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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社西沢珍味販売は、地酒漬け珍味の元祖として、海産物珍味の製造・販売を長年にわたり手掛けています。同社は1972年の創業以来、「信頼第一」「誠実第一」「共存共栄」を理念に掲げ、品質管理を徹底しながら事業を展開。特に、1989年頃に開発に着手し、1990年に「清酒漬ニューソフトたら」を誕生させた清酒漬け珍味は、乾物の海産物を柔らかく戻し、日本酒のタレで魚の臭みを消しつつ、半生食感で常温保存を可能にする独自の製法が強みです。この技術を応用し、1994年頃からは日本ワイン発祥の地である岩の原葡萄園のワインを用いたワイン漬け珍味の開発にも成功し、女性を中心に高い人気を得ています。 同社の主要事業は、海産物珍味の加工製造と卸売り、そしてECモールを通じた通信販売です。清酒漬け珍味では、新潟銘酒「能鷹」を使用した「清酒漬つまみたら」「清酒仕込み 炙りあなご」「清酒漬 貝柱」「鮫の清酒づけ」など、多種多様な商品を展開。ワイン漬け珍味では、「ワイン味付け えいひれ」「ワイン漬 鱈」「鮫のワインづけ」などを提供しています。これらの商品は、そのままおつまみとして楽しめるだけでなく、炊き込みご飯の具やサラダなど、様々な料理へのアレンジも可能であり、幅広い顧客層に支持されています。 また、同社は全国各地の蔵元やワイナリーからの依頼を受け、それぞれのブランドの清酒やワインを使用したプライベート・ブランド（PB）珍味の開発・製造も積極的に行っています。これにより、各地域の特色を活かした「地元のおみやげ品」として、観光客や地元住民に親しまれる商品を創出。現在までに50以上の酒蔵メーカーと提携し、地域経済の活性化にも貢献しています。卸売先は観光地売店や土産物店、酒造メーカー、卸売商社など多岐にわたり、一般消費者へは楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazon、au PAYマーケット、メルカリショップといった主要ECモールを通じて直接販売しています。長年の経験と独自の技術、そして多角的な販売チャネルが、同社の持続的な成長を支えるビジネスモデルとなっています。特に、高たんぱくで低カロリーなサメ肉に着目し、上越地域のサメ食文化を背景にした「鮫の清酒づけ・ワインづけ」の開発は、食品ロス削減への貢献も目指すユニークな取り組みです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見るあおき味噌株式会社
あおき味噌株式会社は、味噌・糀の製造販売を中心に、味噌漬けや調味料の製造販売、醤油・米・加工食品の販売を手掛ける。主力は新潟県上越地方特産の「浮き糀みそ」で、み…
株式会社むらせ
株式会社むらせは、大正15年（1926年）創業の老舗米屋として、日本の米食文化の伝承と創造に貢献することを経営理念に掲げ、米穀類の精米加工及び卸売、加工食品事業…
株式会社横山蒲鉾店
株式会社横山蒲鉾店は、新潟県上越市仲町に本店を置き、越後高田名産の蒲鉾を製造・販売する水産練製品メーカーである。同社は明治30年創業の流れを受け継ぎ、機械工程に…
新潟第一酒造株式会社
新潟第一酒造株式会社は、新潟県上越市で日本酒の醸造・販売を手がける酒造会社である。同社は1922年創業の亀屋酒造を前身とし、1963年に地域の酒造会社4社が合併…
株式会社和鑠
株式会社和鑠は、包装餅の製造加工販売、和菓子販売及びプロデュースを主軸とする食品メーカーです。同社は、新潟県上越市に本社・新潟工場、愛知県名古屋市に名古屋工場を…
有限会社平原善一商店
有限会社平原善一商店は、新潟県上越市を拠点に、米麦卸売業および米の製造・販売、原料米の集荷、そして保管業務を一貫して手掛ける企業です。同社は、米菓、味噌、日本酒…
丸久味噌株式会社
丸久味噌株式会社は、嘉永3年（1850年）に新潟県上越市で創業した約170年の歴史を持つ老舗味噌蔵です。同社は「発酵のまち上越」の湿潤な気候と豊かな食材に恵まれ…
上越ケンパン株式会社
上越ケンパン株式会社は、1964年（昭和39年）の創業以来、「上越地域に豊かな食文化」を提供することを使命とし、新潟県上越地域を中心に多岐にわたる食品製造・販売…
株式会社小竹製菓
株式会社小竹製菓は、大正13年（1924年）に新潟県上越市高田で和菓子店として創業し、100年以上の歴史を持つ老舗の菓子製造販売企業である。昭和28年（1953…
株式会社丸山酒造場
株式会社丸山酒造場は、新潟県上越市で1897年に創業した日本酒の製造・販売企業であり、主要銘柄「雪中梅」を軸に清酒事業を営む。同社は酒造場として日本酒の醸造を主…
株式会社レジーナリュクシー
株式会社レジーナリュクシーは、パンと菓子の製造販売を主たる事業として展開しています。同社は、自社でパンや菓子を製造する「REGINA FACTORY（レジーナ・…
株式会社直江津油脂
株式会社直江津油脂は、昭和50年の創業以来45年以上にわたり、食用動植物油脂の製造加工販売を主軸に事業を展開しています。同社の主要事業は大きく三つに分けられ、一…
株式会社かなざわ総本舗
株式会社かなざわ総本舗は、新潟県上越市を拠点に、和菓子の製造および販売を主たる事業としています。同社の代表銘菓は、上杉謙信公の故事にちなんで謹製された「出陣餅」…
株式会社フーディーネットジャパン
株式会社フーディーネットジャパンは、食品の企画開発・製造・販売を中核事業とする総合フード企業です。同社は、原料の選定・調達から製造、パッケージングに至るまで、プ…
麒麟麦酒株式会社
