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有限会社まえたは、新潟を拠点に、新鮮な魚介類を加工・販売する水産加工業者です。主に干物、切り身、漬け魚、惣菜品の製造を手掛けており、新潟県産をはじめとする日本海北部海域や北海道、太平洋北部海域で水揚げされた魚介を厳選して仕入れています。毎朝の競りや仕入れにおいて、鮮度と身質を重視した目利きを行い、活きの良い魚を迅速に加工し、急速冷凍することで品質を保持しています。特に干物においては、添加物を一切使用せず、塩加減のみで魚本来の旨みを引き出す製法を特徴としています。 具体的な商品としては、「きんき干物」「金目鯛一夜干」「のど黒開き」などの干物、新潟産コシヒカリの米糀に漬け込んだ「うまづらはぎ糀漬」や「南蛮えびの糀漬」、北海道産の鮭を用いた「塩引鮭」、手作業で仕上げる「にしん昆布巻」や「いかの塩辛」などの惣菜、刺身用の「新潟の南蛮えび」など、多岐にわたる水産加工品を提供しています。販売チャネルは、自社ECサイトを通じた個人顧客への直接販売に加え、大地を守る会、らでぃっしゅぼーやといった宅配業者、明治屋、成城石井などの首都圏スーパー、銀座新潟情報館のようなアンテナショップ、さらには新幹線の駅に隣接するぽんしゅ館（新潟、長岡、湯沢）など、広範な流通経路を通じて商品を展開しています。「安心、安全、そして食べておいしい魚」を事業の基本理念に掲げ、素材の選定から加工、流通に至るまで一貫した品質管理を徹底しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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