法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
Ａｓｕｋａフーズ株式会社は、京都市山科区を拠点に、精肉事業「鳥忠」を中核として、飲食店の企画・経営コンサルティング、フランチャイズチェーンの構築・運営、加盟店募集・指導・管理、飲食店「麺やTORICHU」のプロデュースを行う。同社の事業構成は、鶏肉の仕入れ・自社加工・配送による業務用卸売と、飲食店の開業・運営支援を組み合わせたものとなっている。京都で65年に及ぶ事業実績を持ち、地域の焼鳥店、居酒屋、著名飲食店などを主要顧客とする。 精肉事業では、抗生物質や成長促進飼料を使わず、無添加の自然飼料で時間をかけて飼育された「京赤地どり」を取り扱う。毎朝、担当者が鶏肉を直接確認して仕入れ、入荷後すぐに職人が自社で手さばきすることで、朝びきの鮮度と肉質を保つ点が特徴である。加工した鶏肉は自社便で迅速に配送し、京都の飲食店50軒以上への納入実績を有する。大量生産型ではなく、職人による加工技術、仕入れ時の目利き、地域内の自社配送を組み合わせ、鮮度を重視する飲食店へ継続的に食材を卸すビジネスモデルを主軸に置く。さらに、精肉卸で培った食材知識と飲食店との取引基盤を生かし、店舗企画からFC本部機能、加盟店管理までを扱えることを強みとする。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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