京都府京都市山科区に所在する、1979年設立・社会保険被保険者数32名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒607-8223 京都府 京都市山科区 勧修寺瀬戸河原町４５番地
- 法人番号
- 6130002021471
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京都府京都市山科区に所在する、1979年設立・社会保険被保険者数32名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社藤菜美は、1979年に京都で創業し、京だんごやわらび餅を中心とする和生菓子の製造・販売を行う。同社の主力商品は、国産米粉を使ったみたらしだんご、抹茶だんご、ぜんざいだんごである。みたらしだんごは小粒の生地を香ばしく焼き、甘さと辛さを抑えたたれを合わせる。抹茶だんごには抹茶を練り込み、ぜんざいだんごにはとろみのある小豆だれを用いる。わらび餅は本わらび粉を使用し、きなこ、宇治抹茶、波照間産黒糖の味を展開する。このほか、低温調整で抹茶の風味を保った寒天菓子「茶の露ほろり」、涼抹茶「洛水」、水や牛乳に溶かす粉末商品「つくる洛水」も製造する。 同社は、厳選した材料と昔ながらの製法を基礎に、小粒で甘さを控えた京好みの味、店舗内の厨房や実演販売による出来たての商品に特徴がある。三年坂、高台寺、京都駅、ジェイアール京都伊勢丹、伏見区の工場併設直売店などで、観光客、地域住民、百貨店利用者へ販売し、海外から京都を訪れる旅行者にも対応する。全国の百貨店やショッピングモールの物産展・催事へ継続的に出店し、各地のリピーターを獲得してきた。店頭販売と催事販売に加え、オンラインショップでは消費期限と配送日数に応じて生菓子や常温向け商品を取り扱う。京都の直営拠点、全国催事、通信販売を組み合わせ、製造から利用者への直接販売までを担うビジネスモデルを構築している。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
32人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 32人（2025年10月）→ 32人（0人）
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