京都府京都市山科区に所在する、1918年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒607-8216 京都府 京都市山科区 勧修寺東出町９番地
- 法人番号
- 2130001012467
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京都府京都市山科区に所在する、1918年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社オジカソース工業は、大正7年（1918年）に京都で創業した歴史ある調味料メーカーです。創業者の松本信太郎は、洋食がまだ珍しかった時代に日本の食生活の変化を確信し、ウスターソース発祥の地であるイギリスへ渡航して製造技術を習得。京都で初めてのソース製造を開始しました。同社はソース・ドレッシングの製造販売を主軸とし、一般消費者向けの小売製品から、ホテルやレストランなどの業務用製品、さらには顧客の要望に応じたプライベートブランド（PB）やOEM製品の開発・製造まで、幅広い事業を展開しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、定番のウスターソース、とんかつソース、中濃ソース、辛口ソース、ステーキソース、デミグラスソース、洋食ソースといった各種ソース類を提供しています。ドレッシングでは、京都水尾柚子、レモン、マンゴー、トマト、胡麻、フレンチ、ノンオイル柚子、国産たまねぎなど、素材や風味にこだわった製品を展開。加えて、柚子こしょうぽん酢、バジルソース、西京白みそドレッシングなどの調味料も製造しています。これらの製品は、全国のデパートやスーパーマーケット、および自社オンラインストアを通じて販売されており、贈答用のギフトセットも充実させています。 同社の事業の根幹には、創業以来受け継がれる「品質第一、不断の研究」という信条があります。原材料の選定においては、玉ねぎ、人参、トマトなどの野菜素材を信頼できる専門業者から旬の時期に厳選されたピューレやペーストで仕入れ、油や酢などの調味料も徹底した品質確認を行っています。製造工程では、少量ずつ釜で炊き上げる昔ながらの手作業を維持し、職人の目利きと技術によって素材の風味や製品のとろみを均一に仕上げることに特徴があります。長年の製造経験と技術力を活かし、ホテルや飲食店といった法人顧客向けには、バックインボックス、ペットボトル、小袋など多様な容器・容量に対応した業務用製品を提供。オリジナルソース・ドレッシングのPB/OEM開発・製造では、ラベルデザインの作成まで一貫した支援体制を構築しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
16人 · 2026年11月
33期分（2024/03〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年11月
前年同月 16人（2025年11月）→ 16人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社オジカソース工業は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
