京都府京都市山科区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒607-8351 京都府 京都市山科区 西野八幡田町２番地４
- 法人番号
- 6130002012941
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京都府京都市山科区に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社山科鳴海餅は、赤飯、餅、季節の生菓子、上生菓子、銘菓、焼菓子の製造・販売を主軸とする京都の和菓子事業者である。同社は、丹波大納言小豆と佐賀県産ヒヨク米を使う「ナルミの赤飯」、江州産羽二重米を昔ながらの杵と臼でつき上げる餅を主要商品とする。生菓子は毎朝製造して当日販売する方針を採り、桜餅、みな月、月見団子、亥の子餅、花びら餅などを季節や年中行事に合わせて展開。丹波産つくね芋、黒豆、亀岡寒天、吉野葛など、菓子ごとの性質に応じた国産原料を用いる点に特徴がある。 販売先は普段のおやつを求める地域住民に加え、手土産・贈答品の購入者、誕生日や節句などの慶事需要、法事・四十九日などの仏事需要である。一升餅、菱餅、薯蕷饅頭、仏事用おはぎ、笠の餅、赤飯の折詰めにより、人生の節目に対応する。山科店、アル・プラザ醍醐店などの店頭販売に加え、オンラインショップで「鳴海のやきもち」や季節菓子、詰合せを全国へ発送し、のし紙や進物包装にも対応。日常向けの生菓子を店頭で回転販売し、日持ちする焼菓子・棹菓子・詰合せを店舗と通信販売で扱う商品構成が事業基盤である。1964年の創業から受け継ぐ製法と味を維持しつつ、白みそ風味みかさ「還」や漫画・アニメとのコラボ菓子も開発し、2020年には山科店が食品衛生優良施設として表彰された実績を持つ。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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