愛知県あま市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒497-0003 愛知県 あま市 七宝町秋竹西屋敷６８５番地
- 法人番号
- 3180001098245
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愛知県あま市に所在する、社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大澤屋は、愛知県あま市七宝町で日本料理店「大澤屋」を運営する飲食事業者である。明治20年に料理屋として創業し、天然とらふぐ料理、天然すっぽん料理、会席料理を主軸に、昼席・夜席の飲食サービスを行う。同社は料理長が厳選した天然素材を用い、冬季のふぐコースではてっさ、てっちり、唐揚げ、白子、雑炊などを組み合わせ、すっぽん料理では血酒、肝焼、焼物、揚物、すっぽん鍋、雑炊を含むコースを扱う。 通常メニューでは、旬の彩り膳、おまつ弁当、天麩羅膳、造り膳、黒毛和牛ステーキ、うなぎ料理、ひつまぶし、握り寿司、茶漬け、稲庭うどんなどをそろえ、平日昼の食事需要から会食、接待、観光利用まで対応する。要予約の専門料理として、あんこう、ハモ、黒毛和牛しゃぶしゃぶ、黒毛和牛すき焼き、料理長おまかせ料理を用意し、季節食材を取り入れた日本料理を商品化している点に特徴がある。 会席料理、ご法要料理、ご慶事料理、お食い初め膳も事業構成に含まれ、家族行事、親族の会食、祝い事、法要後の食事といった利用場面を取り込む。店舗はカウンター、テーブル席、個室、座敷を備え、無料送迎バス、駐車場、主要クレジットカード決済に対応する。名古屋高速千音寺ICや東名阪蟹江ICからアクセスしやすい立地を生かし、あま市周辺の個人利用者、法人の会食需要、国内外の観光客を対象に、店舗飲食と予約制コースを組み合わせたビジネスモデルを採る。
2026年6月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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