愛知県江南市に所在する、1967年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒483-8271 愛知県 江南市 古知野町桃源９３番地
- 法人番号
- 7180001087310
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愛知県江南市に所在する、1967年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社味の魚仙は、愛知県江南市に拠点を置く老舗料亭として、創業以来、地域に根差した質の高い日本料理を提供しています。同社の主要事業は、旬の食材をふんだんに使用した会席料理を提供する店舗での飲食サービス、ご自宅での会食やイベントに対応する仕出し弁当、そして伝統の味を守り続ける自家製佃煮の販売です。料亭では、全室椅子席の個室を4室完備し、少人数から大人数まで様々なシーンに対応。歓送迎会、忘年会、新年会、お祝いの席、法事など、幅広い用途で利用されており、10名以上の利用でマイクロバスによる送迎サービスも提供し、顧客の利便性を高めています。会席料理は4,000円（税・サ別）から用意され、飲み放題プランも選択可能です。また、うなぎ料理にも力を入れており、店内でのうな重定食や長焼き定食の提供に加え、持ち帰り用のうなぎ長焼やうな重弁当、さらには江南市、大口町、扶桑町への配達サービスも展開しています。土用の丑の日や感謝祭では、特別価格でのうなぎ販売も行い、地域住民に親しまれています。仕出し弁当は1,300円（税別）から提供され、会席料理の味をご家庭で手軽に楽しめるよう工夫されており、お子様ランチの対応や、塗りの器と使い捨てパック容器の選択肢も用意されています。年末には、お客様からの要望に応え、手作りの数量限定おせち料理やだし巻き玉子の予約販売も行い、季節ごとの需要に応えています。特に、創業以来50年以上販売されている自家製あさりのしぐれ煮は、甘さ控えめでやわらかいのが特徴で、多くのリピーターに支持されており、手土産やご進物として地方発送も可能です。同社は完全予約制を導入することで、質の高い料理とサービスを維持し、お客様一人ひとりの思い出に残る食事の場を提供することに注力しています。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年8月
29期分（2024/03〜2026/08）
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