三重県伊勢市に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒516-0074 三重県 伊勢市 本町１０番１３号
- 法人番号
- 3190002008607
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三重県伊勢市に所在する、社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社喜多やは、伊勢神宮外宮前でうなぎ料理店を営む会社で、同社は店内飲食と持ち帰り商品の販売を事業の柱とする。愛知県三河産のうなぎを備長炭で焼き、金串を使わず長い箸で一尾ずつ返す「箸焼き」を継承。脂の乗りや身の厚さを見ながら火の当て方、置く位置、角度を調整し、余分な脂を落としつつ旨味を残す調理技法に特徴がある。主力料理は、創業以来つぎ足す秘伝のたれを白飯にあらかじめ混ぜ、刻まない蒲焼をのせる「伊勢まぶし」で、出汁をかける名古屋のひつまぶしとは異なる伊勢独自の食べ方を打ち出している。 店内では伊勢まぶし、うな重、蒲焼ごはん、蒲焼・白焼・うざく・う巻・きも吸などを組み合わせたうなぎ会席、一品料理を扱う。全てのうなぎ料理を持ち帰りに対応させ、うなぎ弁当のほか、蒲焼、白焼、きもしぐれ、きも焼き、う巻、うざく、ほねせんべいなどを店頭で販売する。対象顧客は伊勢神宮の参拝客、地域住民、観光客、家族連れ、団体客、土産・持ち帰り需要の利用者であり、70席の店舗と無料駐車場10台を備える。1910年に魚屋として創業して以来、外宮門前で営業を続け、箸焼きと伊勢まぶしは2014年8月に東海テレビ「東海仕事列伝」で紹介された。飲食売上と持ち帰り商品の直接販売を組み合わせ、注文後に焼き上げる調理、季節に応じて配合を変えるたれ、当日仕入れた分を使う運営が事業上の特色である。
2026年9月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 0人（2025年10月）→ 0人（0人）
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