三重県伊勢市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒516-0802 三重県 伊勢市 御薗町新開５５８－１
- 法人番号
- 9190001030399
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三重県伊勢市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数10名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社こさくは、三重県伊勢市で「めし処 こさく」を営み、定食と丼物を中心に、魚料理、一品料理、酒類、持ち帰り弁当を扱う飲食事業を展開する。同社は昼のランチと夜の食事需要に対応し、えびから定食、甘タレからあげ定食、日替わり定食、焼き魚定食を用意するほか、海鮮他人丼、ねぎとろ丼、えび丼、味噌かつ丼など定番品と独自メニューを組み合わせている。伊勢うどんにも使われるたまり醤油を基にした「伊勢甘タレからあげ」は主力商品の一つで、地元の伊勢甘タレからあげ協会にも加盟する。 食材面では、伊勢志摩の海産物を朝に市場から仕入れ、刺身、煮魚、焼き魚として提供するほか、冬季には牡蠣フライなど旬に合わせた限定料理を販売する。米は三重県玉城町産を採用し、ガス釜で炊飯することで定食や丼物の基礎となる米飯の品質を管理している。店舗は28席のカウンター席と座敷席、駐車場を備え、個人客や家族連れ、昼食・夕食の利用者、酒類と一品料理を楽しむ来店客を主な顧客とする。店内飲食に加えて弁当などのテイクアウト販売も行い、店舗での料理代金と持ち帰り商品の販売を収益源とする。地元産の米、当日仕入れの魚介、郷土色のある味付けを組み合わせた商品構成が特徴である。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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