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有限会社魚重楼は、三重県桑名市において、明治34年（1901年）に蛤料理を始めて以来、110年以上にわたり桑名蛤料理の伝統を守り続けている老舗料亭です。同社は、江戸時代から網元として桑名の蛤や白魚などの海産物を取り扱ってきた歴史を持ち、その血統を受け継ぎ、現在は桑名産の良質な蛤にこだわり抜いた本格的な蛤料理を提供しています。主要なサービスとして、蛤の魅力を存分に味わえる「桑名蛤会席」をはじめ、「はまぐりランチ」、焼き蛤や蛤寿司、蛤の酒蒸し、蛤の刺身など多岐にわたる「はまぐり単品料理」を提供しています。また、1月から3月にかけては希少な桑名産の天然白魚を用いた「白魚料理」も提供し、四季折々の旬の味覚を堪能できます。お客様の多様なニーズに応えるため、「おまかせ会席」や「季節会席」も用意し、食材のアレルギーにも個別に対応しています。店内は個室から大広間まで様々なタイプのお部屋を完備しており、ご家族での会食、お食い初め、同窓会、ご宴会、ビジネスでのご商談やご接待、慶事・法事といった幅広いシーンで利用されています。さらに、自宅で料亭の味を楽しめる「仕出し弁当」や「はまぐり鍋」のテイクアウト、お土産に人気の「はまぐりの時雨煮」も提供しており、多角的なサービスを展開しています。同社の強みは、木曽三川の合流地点という桑名特有の汽水域で育つ「地の蛤」を厳選し、長年の伝統と熟練の技で調理する点にあります。2019年には「ミシュランガイド愛知、岐阜、三重2019特別版」で「ミシュランプレート」を獲得するなど、その品質とサービスは高く評価されています。予約制かつ全室個室での提供により、プライベートな空間で安心して食事を楽しめる環境も提供しており、伝統的な和の趣を感じさせる建物や書画、調度品も顧客体験の一部として提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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有限会社アイ・エス・ビー
有限会社アイ・エス・ビーは、1962年の創業以来、「回転焼肉 一升びん」ブランドを中心に、松阪牛および黒毛和牛を主軸とした飲食店の経営と、精肉・加工品の通信販売…
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株式会社かっぱ
株式会社かっぱは、回転寿司チェーン「回転すしまんまん」を運営する企業です。主に三重県内の四日市市、鈴鹿市、津市に複数の店舗を展開し、新鮮な寿司を中心とした和食を…
有限会社ゑびや
有限会社ゑびやは、伊勢神宮のおはらい町に位置し、150年以上の歴史を持つ老舗企業です。同社は、和食堂「ゑびや大食堂」をはじめ、商店、屋台、商人館の計4業態の商業…
株式会社サノプランニング
株式会社サノプランニングは、三重県四日市市を拠点に、飲食店舗の経営を主軸としつつ、コワーキングスペースや24時間営業のスポーツジムの運営、さらには飲食店の開業・…
有限会社和田金
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オカダコーポレーション株式会社
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株式会社エヌアールディーコーポレーションは、大阪市北区堂島浜に位置する完全予約制の高級餃子コース専門店「北新地 ふか」を運営しています。同社は「日本の“今”を包…
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株式会社祇園土井は、京都に都が置かれてから1200年余り続く、平安時代からの饗応の文化を継承する日本料理・京料理を提供する料理店です。同社は、京料理や会席料理を…
株式会社ＤａＹｕｋｉ
株式会社Da Yukiは、京都市東山に本格的なナポリピッツァとイタリア料理を提供する「Pizzeria Napoletana Da Yuki」を運営する企業です…
