三重県桑名市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒511-0068 三重県 桑名市 中央町２丁目２１番地
- 法人番号
- 9190002016711
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
三重県桑名市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社新城は、三重県桑名市で「炭焼きうなぎ新城」を営み、桑名産のブランドうなぎ「木曽三川うなぎ」を中心とする専門料理店事業を行う。同社は、うな丼、うな重、ひつまぶし、長焼き、うざく、きも焼きなどを昼夜に提供し、子ども向けの丼、少量のミニ丼・ミニひつまぶし、昼限定メニューもそろえる。約50席の店内にはカウンター席や座敷があり、家族連れ、一人客、近隣の勤務者に加え、桑名を訪れる観光客や出張者、団体の会食需要に対応する。うなぎ弁当、まぶし弁当、長焼きなどの持ち帰り販売も手掛け、店内飲食とテイクアウトを収益の柱とする。 使用するうなぎの90％強は、木曽三川の伏流水を利用して養殖され、生産情報公開養殖魚のJAS規格を取得した「木曽三川うなぎ」である。1尾約250グラムの肉厚な個体を仕入れ、生産者を毎日店頭に表示するなど、地産地消と履歴の明確な食材調達に特徴がある。調理では開きたてのうなぎを蒸さずに焼く地焼きを採用し、約600～700度の備長炭による遠火の強火、手返し、余熱調理を組み合わせる。仕出し店「魚城」から受け継ぎ、50年以上継ぎ足した自家製だれは、桑名の溜まり醤油と伊勢醤油をブレンドしたもの。国産米の専用ブレンドや和歌山県有田地方産の朝倉山椒も用い、食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰を受けた衛生管理実績と、地域食材を生かす炭火調理技術を強みとする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社新城の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
