鹿児島県阿久根市に所在する、1957年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒899-1625 鹿児島県 阿久根市 波留１６７６番地
- 法人番号
- 3340001011728
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鹿児島県阿久根市に所在する、1957年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大石酒造株式会社は、芋焼酎を中心に麦焼酎・粟焼酎を製造・販売する薩摩焼酎の蔵元である。同社は、初代から受け継ぐ代表銘柄「鶴見」を軸に、「莫祢氏」「橙華」「蔵純粋」などを展開。レギュラー銘柄には地元農家が栽培するサツマイモ「しろゆたか」と地元の井戸水を用い、限定品ではハマコマチ、ジョイホワイト、紅サツマ、黄金千貫などの品種や地域の湧水を取り入れる。白麹・黒麹・黄麹の使い分けと常圧蒸留により、原料や製法ごとに香味の異なる少量生産の商品群を構成している。 伝統的な古式かぶと釜蒸留を研究と試作によって再現し、「かぶと鶴見」「かぶと莫祢氏」「神舞」や長期貯蔵の「緋扇」などの商品開発に活用する点が特徴である。約10名の蔵人とスタッフが、芋の選別・加工から蒸留、瓶詰め、ラベル貼りまでを担い、工程ごとの品質管理を行う。家庭で晩酌を楽しむ消費者、飲食店、酒販店、焼酎愛好家を主な顧客とし、国内外への流通に加えて百貨店や物産施設での試飲販売も実施。定番酒による継続販売と、原料品種・麹・蒸留方法・熟成年数を変えた限定酒や古酒による商品展開を組み合わせ、小規模な製造体制を生かした銘柄開発を強みとする。
2026年7月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・ネガティブ情報・所属団体
大石酒造株式会社の直近の動向として、2026年2月26日にジャパニーズ・クラフトラム『HAL Distillery（ハル・ディスティラリー）』を発売しています。「テロワール（自然環境）」×「伝統」×「サイエンス」の結晶として位置づけられた商品として告知されました。
社会保険被保険者数は2025年4月時点の7名から2026年7月時点は6名へと1名減となっており、直近では緩やかな減少で推移しています。
新カテゴリのクラフトラム投入により商品ラインの拡張を進める時期にあたります。
この要約は 2026年7月19日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 6人（0人）
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社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 6人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
大石酒造株式会社は商標4件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 8件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
純粋蔵
アルコール飲料 · 登録2005
