福島県会津若松市に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒965-0034 福島県 会津若松市 上町２番３４号
- 法人番号
- 3380002030847
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福島県会津若松市に所在する、1990年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社會津きり屋は、同社が会津若松市で「飯豊権現蕎麦 桐屋・権現亭」を営み、会津産玄ソバを使った手打ちそばと会津料理を供する飲食店事業を主軸とする。高冷地で収穫された玄ソバを自社製粉工場の低温貯蔵庫で保管し、職人が実の状態や気温、湿度に応じて石臼やロール製粉機で挽き分け、全量を手打ちする。飯豊権現そば、会津在来種の十割そば「会津頑固そば」、福島県品種「会津のかおり」を食べ比べる「そば三昧」のほか、高遠そば、天ざるそば、会津産おたね人参の天ぷら、こづゆ、にしん漬けなどを扱う。地元住民や観光客の食事需要に加え、5名以上の宴会、祝席、法事、会議、接待にも対応する。 店舗販売に加え、公式オンラインショップ「桐屋取寄亭」で手打ち生そば、乾麺、そば粉、極上つゆ、年越しそば、贈答用セットを全国へ販売する。会津の生産者から調達する玄ソバや旬の野菜、自社菜園の有機野菜、本枯鰹節、利尻昆布、防腐剤無添加の生醤油を商品と料理に用いる点が特徴である。乾麺と極上つゆを組み合わせた「桐屋蕎麦ギフト そば三昧」は、2025年にジャパンフードセレクションの最高評価グランプリを受賞した。店舗飲食、予約制宴会、持ち帰り・贈答商品の通信販売を組み合わせ、契約農家との連携、自家製粉、手打ち、商品化までを基盤とするビジネスモデルを構築している。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 3人（0人）
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有限会社會津きり屋は商標2件を保有しています。商標はノンアルコール飲料・ビール（第32類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 3件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
