福島県伊達市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒960-0622 福島県 伊達市 保原町字市柳町１番地の１
- 法人番号
- 1380002006130
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福島県伊達市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社丑坂屋は、同社が運営する「TRATTORIA La Wasabi」において、イタリア料理店事業を行う。福島県伊達地域の旬の野菜、果物、伊達鶏、飯舘牛、相馬港直送の魚介などを取り入れ、パスタ、石窯焼きピッツァ、リゾット、肉・魚料理、スープ、前菜、イタリアンドルチェを調理する。ランチではセットや地元食材を中心としたコース、ディナーではアラカルト、パスタ・ピッツァコース、季節のフルコースを用意し、家族や友人との食事から会食、記念日、祝い事までに対応する。イタリア産ワイン、福島県産ワイン、カクテルなど、料理に合わせた飲料も扱う。 店内飲食に加え、前菜盛り合わせ、惣菜BOX、ティラミス、焼き菓子、クリスマスオードブルなどのテイクアウト販売を手掛ける。地元農家や直売所から農産物を仕入れ、生産者との継続的な連携によって季節ごとにメニューを組み替える点が特徴である。フードロス削減活動「RINATO」では、出荷できない規格外農産物を適正価格で買い取り、ソース、パスタ、スープ、持ち帰り料理へ加工して販売するほか、生産者・料理人・菓子職人と消費者を結ぶ食イベント「ふうどいちば」も継続開催する。通常営業、予約制コース、持ち帰り商品、季節イベントを収益の柱とし、地域食材の調達力と石窯調理、旬に応じた商品開発を強みとする。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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