東京都世田谷区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒155-0031 東京都 世田谷区 北沢２丁目２７の８
- 法人番号
- 4010901042045
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東京都世田谷区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ベトナム屋台株式会社は、本格ベトナムサンドイッチ「バインミー」を主力商品とする「バインミーバーバー」を運営しています。同社は、フランスパンにチャーシュー、レバーペースト、ベトナムポークハムなどの肉類、大根と人参のなます、きゅうり、パクチーといった豊富な野菜を挟んだヘルシーなファストフードであるバインミーを、本場ベトナムの味そのままに提供することにこだわりを持っています。特に、バインミー用のパンは老舗ベーカリーと共同開発し、調味料はすべてベトナム産のものを使用することで、サイゴンの地元の味を忠実に再現しています。メニューには、一番人気の「バインミーバーバー」をはじめ、「バインミーガー（チキンフレーク）」、「バインミージョートゥー（サイゴン風ベトナムハム）」、「バインミーダウフー（豆腐バインミー）」といった多様なバインミーに加え、UMAMI UNITED JAPAN様の植物性卵を使用したヴィーガンエッグバインミーも提供し、幅広い顧客層に対応しています。また、バインミーだけでなく、「フォーガー（鶏だし）」、「フォーティットへオ（豚のフォー）」、「ブンチャー（つけめん）」、「ブンボーフエ（牛肉の旨味）」などのベトナム料理、さらにベトナムコーヒー、ハス茶、マンゴースムージー、カラフルチェーといったドリンクやデザートも充実させています。東京都内（下北沢、吉祥寺、下赤塚、中目黒）や埼玉県（川越）、広島県に複数の店舗を展開するほか、キッチンカーでの販売、イベント出店（はらぺこサーカス、ベトナムフェスティバルなど）も積極的に行い、ベトナムの食文化を日本中に広めることをミッションとしています。法人向けのランチミーティングや展示会へのケータリング（Adobe様、吉本興業様、蝶理株式会社様など）も手掛けており、大口注文や配達にも対応しています。メディア掲載実績も多数あり、その本格的な味わいと多様なサービスで多くの顧客から支持を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
ベトナム屋台株式会社は直近、運営する「バインミーバーバー下北沢店」について、2026年9月1日に移転オープンすることを告知しています。
社会保険被保険者数は、2025年5月の5名から2026年5月に8名へ増加し、その後2026年8月も8名で推移しています。期間中に3名（約60%）の増加となっており、店舗展開に伴う人員増強が進んだ時期にあたります。
この要約は 2026年8月28日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+3人 · 2026年9月
前年同月 5人（2025年9月）→ 8人（+3人）
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