株式会社蔦の音

49.8

飲食・食品/レストラン・食堂

東京都世田谷区に所在する、2022年設立・社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒156-0043 東京都世田谷区松原６丁目２４番２１号

法人番号: 4010901052201

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基本情報

設立: 2022年12月23日
代表者: 浅倉由香代表取締役(確認 2026年4月15日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: tsuta79.tokyo

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

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事業概要

株式会社蔦の音は、2012年1月26日に東京で開業した「Japanese Soba Noodles 蔦」を運営する企業です。同社は「ラーメンの無限の創造性と可能性」をテーマに掲げ、日本が誇るUMAMIの食文化と世界各地の厳選食材を融合させた唯一無二の一杯を提供しています。特に2014年に提供を開始した黒トリュフをあしらった醤油ラーメンは国内外で高い評価を獲得し、2016年にはラーメン店として世界で初めてミシュラン一つ星を獲得、その後4年連続で星に輝くという輝かしい実績を持ちます。無化学調味料にこだわり、体にやさしく、安全・安心な国内外の食材のみを使用することで、豊富な知識と確かな技術から生まれる和洋中が融合した革新的なラーメンを生み出しています。同社の事業内容は多岐にわたり、主力の飲食店業に加え、惣菜弁当の製造及び販売、特別なシーンに究極の一杯を届けるプレミアムケータリングサービス「空蔦」を提供しています。このケータリングサービスは、ライブ・コンサート、舞台、撮影現場、企業イベント、百貨店催事など幅広い場面で利用され、KING GNUのライブツアーやCM撮影などでの実績があります。また、インターネットによる通信販売も手掛け、自宅で蔦の味を楽しめるラーメンや限定グッズを提供しています。さらに、飲食業に関するフランチャイズ業、麺・スープ、その他食品の卸及び販売、アパレル製品や雑貨の製造及び販売も行っています。2023年2月からは会員制ラーメンレストラン「夜蔦」もスタートし、新たな顧客体験を提供しています。同社は、株式会社三越伊勢丹ホールディングスや株式会社セブン&アイ・ホールディングスなど大手企業を主要取引先とし、高品質な食材調達と幅広い販路を確保しています。これらの事業を通じて、同社はラーメンを単なる料理ではなく、文化を創造し、価値を積み重ねていくものとして世界に発信し続けています。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

直近の動き

蔦の音、商標2件出願と日本橋三越ポップアップ告知が続く

株式会社蔦の音の直近の動向として、2025年6月11日に世界初のミシュラン一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」が6月25日から日本橋三越本店「夏のあんこ博覧会®」連動ポップアップを開催することを公表しました。続いて2025年8月7日と9月3日に「Japanese Soba Noodles 蔦∞つた」関連の商標を計2件出願し、ブランド表記の権利確保を進めています。2025年9月10日には飯田商店との特別企画「友へ2025 - 未来 -」を9月19日に開催すると告知しました。

社会保険被保険者数は2025年4月の7名をピークに、2026年3月には4名まで推移し、直近2026年6月時点では5名と、ピークから2名（約29%）減少した水準にあります。

百貨店ポップアップ、外部店主とのコラボ企画、ブランド表記の商標出願と、対外接点まわりの発表が直近の活動の中心となっています。

この要約は 2026-06-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。対象イベント 5 件。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。