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株式会社ヒカリ食品は、新潟県五泉市を拠点に、おかゆと煮豆の製造販売を行う食品メーカーである。会社概要の事業内容では、缶詰・レトルトパウチ食品としてのおかゆ、煮豆製造販売を主事業に掲げる。新潟コシヒカリや岩船産コシヒカリを原材料に用い、精米加工した米を使ったコシヒカリがゆ、魚沼産コシヒカリの五分づき精米と黒米を組み合わせた黒米がゆ、備蓄用の白がゆスタンドパックなどを扱う。 同社のおかゆは、新潟県五泉市の水資源と米を生かした製品設計に特徴がある。五泉地域の井戸水を多く使用する上水道、硬度32mgの水質、玄米の性質に合わせた精米加工を背景に、米の風味を保つ製法でレトルトパウチ化している。備蓄用パックは最長5年6カ月保存でき、水や湯がない環境でも開封して食べられる保存食として官庁、市町村、団体に採用実績がある。 販売面では、国分グループ、三菱食品、伊藤忠食品、加藤産業などの食品卸、百貨店、大手スーパー、防災関連企業、医療介護関連企業との取引を持ち、東京都内・関東地区を中心に商品を出荷する。ネットショップ販売も併用し、卸売・小売流通と備蓄食需要を組み合わせたビジネスモデルを構築している。2013年にISO9001を取得し、法令順守と品質管理を前提に、日常食と非常食の両面で米加工食品を供給する点が強みである。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
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特許
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意匠
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登録・現存
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審査中
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満了
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消滅
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拒絶・取下げ
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
