大阪府大阪市北区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒531-0071 大阪府 大阪市北区 中津１丁目１７番２５号
- 法人番号
- 4120001187985
- 所在ビル
- 中津インタービル(2 社)推定
大阪府大阪市北区に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小雀弥パートナーズは、小雀弥グループの事業会社として、飲食店運営と製麺を主軸に置く。同社は「石臼挽きそば・うどん・丼」の小雀弥を大阪府内で展開し、店内飲食に加えて、自社サイトや電話による出前、テイクアウトに対応する。メニューは、そば、うどん、カレーうどん、丼、天ぷら、黒門から揚げ、期間限定商品、麺と丼のセットなどで構成される。自社サイトには郵便番号による配達店舗検索、会員登録、オンライン注文、ポイント利用の機能を備え、代金引換、クレジットカード、電子マネーによる決済を受け付ける。 製麺では、そば粉を石臼で少量ずつ挽いて自社生産し、温かい状態でも風味を保ち、伸びにくいそばの改良に取り組む。うどんには滋賀県産小麦「あみんちゅ」と北海道産小麦「薫風」を用い、季節や気温に応じて配合を調整する。数種類の国産削り節から毎日仕込むだしを料理の基礎とし、A4ランク以上の黒毛和牛、茶美豚、鹿児島県産豚ロース、岡山県産米「きぬむすめ」などを採用する点に特徴がある。カレーうどんは注文ごとに一杯ずつ調理し、黒門から揚げでは漬け込み時間や配合、調理方法を改良している。店舗網と自社製麺機能を組み合わせ、近隣住民や大阪市内・東大阪市・吹田市の勤務者、夜間の食事需要を持つ利用者へ、店内、持ち帰り、地域配達の複数経路で商品を販売する事業モデルである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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