三重県熊野市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒519-4206 三重県 熊野市 新鹿町６３０番地
- 法人番号
- 4190002005025
おすすめ書籍（PR）
三重県熊野市に所在する、1977年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
有限会社魚作商店は、三重県熊野市に拠点を置き、干物の製造、販売、および卸売を主要事業として展開しています。同社は、厳選された新鮮な魚介類のみを使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出す独自の製法に徹底的にこだわっています。主要な製品ラインナップは多岐にわたり、自社で長年の試行錯誤を経て確立された秘伝の味醂ダレを用いた「味醂干し」、約300年前の江戸時代に熊野で発祥したとされる伝統製法による「丸干し」、尾鷲の海洋深層水を煮詰めた濃縮塩水で仕上げる「開き」や「塩干し」、そして桜のチップで丁寧に燻した「燻製」を提供しています。特に「味醂干し」は、創業以来受け継がれる甘辛い秘伝のタレが特徴で、ご飯のおかずにもお酒の肴にも合うと好評を博しています。「丸干し」は、熊野灘で獲れる脂の少ないサンマなどを丸ごと塩漬けし、素材の旨みを凝縮した逸品であり、テレビ番組「ちちんぷいぷい」で紹介されるなど、全国的な人気を集めています。製造工程においては、気候や魚種に応じて冷風乾燥、温風乾燥、天日干しといった最適な乾燥方法を使い分け、マイナス30度の冷凍庫で製品の鮮度と風味を徹底管理しています。また、「開き」の塩物については、酸化や冷凍焼けを防ぐため、注文生産・当日出荷を原則とするオーダーメイド方式を採用し、常に最高の状態でお客様に届けることを重視しています。同社の干物は、塩分を抑え素材の味を引き出す関西好みの味付けが特徴で、干物愛好家、地元出身者、贈答品を求める顧客層、そしてお酒を嗜む方々から広く支持されています。一般消費者向けにはネットショップでの通販を中心に、一部商品は実店舗での予約販売も行い、企業向けには卸売も展開するビジネスモデルです。お客様からの「美味しい」という声が、同社の品質への揺るぎないこだわりと真摯なものづくりを裏付けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
有限会社魚作商店は2026年1月、「創業100年以上の干物屋。干物嫌いだった三代目が熊野・新鹿で続ける干物づくり」と題した発信を行いました。三代目に焦点を当てた切り口で、同社の干物づくりが紹介されています。
社会保険被保険者数は2025年2月から2026年5月まで6名で概ね横ばいで推移しており、規模感に変化はみられません。
この要約は 2026年5月30日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 6人（0人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社魚作商店の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 6人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
おすすめ書籍（PR）
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品業界大研究
小西慶太
ザ・会社改造 340人からグローバル1万人企業へ
三枝匡
現場力を鍛える
遠藤功
アサヒビール大逆転男たちの決断
大下,英治,1944-
生きづらさを解消する方法を100通り試してみた
だいだい 樺沢紫苑
イノベーターは死なず : コピー機ビジネスで世界を変えた男
Ellis,CharlesD,1937- 鹿毛,雄二 鹿毛,房子
ハッカーの学校鍵開けの教科書
IPUSIRON,1979-
大空に賭けた男たち : ホンダジェット誕生物語
杉本,貴司,1975-
石ころをダイヤに変える「キュレーション」の力
勝見,明,1952-
ブランディング7つの原則 = BRANDING 7 Principles 実践編
インターブランドジャパン
有限会社魚作商店は特許1件を保有しています。特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
1件
商標
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
