個人向け法人向け
有限会社ラストリカートは、東京都新宿区神楽坂の兵庫横丁沿いでイタリア料理店「LASTRICATO」を運営する会社である。同社は1階にオステリア、2階にリストランテを置き、同一建物内で利用目的の異なる飲食サービスを展開する。1階のオステリアはレンガ造りのワイン蔵をイメージした空間で、南イタリアやシチリア料理の要素を取り入れたアラカルト、季節のコース、自然派・クラシックワインを扱う。2階のリストランテは日本の四季を反映したお任せコースを中心に、前菜、パスタ、肉料理、魚料理、デザート、小菓子までを組み込んだ構成を主軸に置く。 飲食事業ではランチコース、ディナーコース、アラカルト、グラスワイン、ボトルワイン、ワインペアリングを収益の柱とし、予約制の営業、サービス料、席料、コース料金、貸切最低売上保証を組み合わせたビジネスモデルを採る。ソムリエによるワイン選定、イタリア各地で修業経験を持つ料理人の調理技術、季節食材を使ったメニュー更新が特徴で、黒毛和牛サーロインの炭火焼き、蕎麦粉のマファルダ、鴨肉のラグー、ホワイトアスパラの料理などを扱う。 対象顧客は神楽坂・飯田橋周辺で食事をする個人利用者、家族連れ、会食・接待を行う法人、貸切パーティー利用者である。2階には6名までの完全個室を備え、着席26名、立食40名までの貸切に対応するほか、1階でも着席24名、立食36名までの貸切を受ける。マイク、スピーカー、プロジェクター、スクリーンを備えた会食・パーティー需要にも対応し、2002年の開業以降、神楽坂で複数フロア構成のイタリア料理店を運営してきた実績を持つ。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
9人 · 2026年6月
27期分(2024/04〜2026/06)
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