東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒160-0023 東京都 新宿区 西新宿６丁目５番１号
- 法人番号
- 1011101047234
東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数13名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
クックマンブラザーズ株式会社は、ラーメン・つけ麺店と焼肉店の企画・運営を主軸とする外食企業である。同社の中心業態「麺匠竹虎」は、「個室で食べるラーメン、つけ麺」をコンセプトとし、新宿、六本木、沖縄で4店舗を展開する。都市部の利用者や観光客、個室で落ち着いて食事をしたい層を対象に、ラーメン、つけ麺、アラカルト料理、カクテルなどを扱う。「麺匠虎白」は、白で統一した店舗空間を特徴とする新業態で、新宿のオフィスビル内に出店している。料理だけでなく、清潔感のある内装や接客を含めた店舗体験を事業の構成要素としている。 焼肉業態の「肉匠上野」では、焼肉業界歴40年の柿沼氏が厳選する黒毛和牛を中心に、平日はディナー、土日祝日はランチとディナーを営業する。2007年に西新宿のラーメン店として創業して以降、2009年に麺匠竹虎、2018年に肉匠上野、2024年に麺匠虎白を開業し、東京都と沖縄県で計6店舗を運営する。店舗で調理した飲食物を利用者へ販売する店舗運営型のビジネスモデルであり、ブランドごとに料理、内装、利用場面を分けながら顧客層を広げている。製麺会社、酒類販売会社、飲料メーカー、業務用食品卸会社との取引基盤を持ち、厳選食材を生かしたメニュー、個室型ラーメン店という独自性、各店舗の品質管理を強みとする。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
13人 · 2026年10月
4期分（2026/07〜2026/10）
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所在地を問わず同業種で選定
クックマンブラザーズ株式会社は商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
