東京都新宿区に所在する、2001年設立・従業員（被保険者）4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒162-0821 東京都 新宿区 津久戸町３番１９号えひらビル一階
- 法人番号
- 6010002033669
- 所在ビル
- えひらビル(2 社)
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東京都新宿区に所在する、2001年設立・従業員（被保険者）4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社英龍は、東京都新宿区神楽坂において、新潟魚沼十日町の郷土料理と越後の地酒に特化した飲食店を経営しています。同社は「和菜れとろ本店」と「別亭むすび」の2店舗を展開しており、それぞれ異なるコンセプトで幅広い顧客層に対応しています。「和菜れとろ本店」は2001年創業の日本酒バルスタイルで、木調の落ち着いた空間でジャズが流れる大人の隠れ家として、深夜までへぎそばやコシヒカリなどの食事を提供し、二次会や深夜利用にも適しています。一方、2017年にオープンした「別亭むすび」は、人と人とのご縁を結ぶ「縁結び」をコンセプトに、3名から24名まで対応可能な完全個室を中心とした店舗で、接待や宴会、家族での会食などプライベートな利用に強みを持っています。また、同店では店頭ショーケースのワンカップを含む89蔵50種以上の越後地酒を時間無制限でセルフ飲み比べできるサービスが人気です。 同社の大きな強みは、新潟魚沼十日町から直送される高品質な食材へのこだわりです。特に、抗生物質を一切使わずに生産され、日本農業賞大賞や丸の内オリンピッグ2013総合優勝の実績を持つ希少なブランド豚「妻有（つまり）ポーク」は、地元以外では滅多に食せない「幻の豚」として、ロース粕漬け焼きや生姜焼きなど様々な料理で提供されています。また、海藻の布海苔を練り込んだ「十日町へぎそば」や、魚沼産コシヒカリ、自家製の南蛮塩辛（生かんずり）、松乃井酒造場の酒粕漬けなども看板メニューです。 ビジネスモデルとしては、店舗での飲食提供に加え、平日ランチ営業（別亭むすびでは妻有ポークの生姜焼きと和風お惣菜食べ放題を提供）、テイクアウト弁当、そして接待や会議向けの高級宅配弁当「神楽坂江川」の提供も行っています。季節ごとに新潟の食文化を紹介する「越後百味フェア」などのイベントも企画し、お客様に新しい発見と楽しい時間を提供することを目指しています。これらの事業を通じて、同社は神楽坂で新潟の豊かな食文化を発信し、顧客に質の高い食体験を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
有限会社英龍の直近の動向として、2025年10月2日に魚沼コシヒカリの新米や妻有ポーク、銘酒「松乃井」を提供する「越後百味フェア」を10月4日から11月3日まで開催すると告知しています。続く2025年12月3日には、神楽坂の「和菜れとろ」「別亭むすび」両店舗合同の忘年会を、誰でも参加可能・飲み放題形式で告知しました。
社会保険被保険者数は2025年2月から2026年5月まで4名と概ね横ばいです。
新潟・魚沼の食材と地酒を軸にした店舗企画の告知が続いており、季節フェアと宴会企画を通じた集客が中心となっています。
この要約は 2026-05-29 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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