新潟県柏崎市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒945-0051 新潟県 柏崎市 東本町１丁目２番３１号
- 法人番号
- 5110001017127
新潟県柏崎市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社いろはや製餡所は、北海道産小豆や白いんげん豆、柏崎の水を用いたあんこの製造・販売を主軸とする。同社は自社工場で小豆を洗浄、煮熟、晒し、搾汁して生あんを作り、低温冷蔵で鮮度を管理。日ごとの温度や湿度に応じて火加減を調整し、砂糖と水を加えて銅窯で練り上げ、充填後に蒸気殺菌する。こしあん、小倉あん、白あん、かのこ、さくらあんなどを店頭で販売するほか、菓子店、ベーカリー、量販店へ卸し、製菓材料やパン用フィリングとして業務用需要にも対応する。 自社製あんを生かした水ようかん、あんこジャム、缶入りあんころもち「あん衣」も製造し、店頭や取扱スーパー、外部通販サイトで販売する。水ようかんは製餡直後のあんを缶詰にして風味と保存性を保ち、あんこジャムには新潟県産の塩、イチゴ、洋梨、みそなどを組み合わせる。直営の甘味処「餡庵」では、できたてのあんこ、自家製の白玉・寒天・蜜を使ったおしるこ、あんみつ、パフェ、おはぎなどを店内提供および持ち帰り向けに販売。新潟県産の旬の果物を取り入れた季節商品も扱う。卸売、小売、通販、飲食店経営を組み合わせ、菓子製造事業者や小売店、地域住民、観光客、贈答品を求める個人へ販路を持つ点が事業上の特徴である。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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