白ハト食品工業株式会社

88.5

飲食・食品/レストラン・食堂

大阪府守口市に所在する、従業員（被保険者）146名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。

所在地: 〒570-0083 大阪府守口市京阪本通１丁目４番１０号

法人番号: 5120001155891

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基本情報

代表者: 永尾俊一代表取締役(確認 2026年2月27日)
業種: 飲食・食品レストラン・食堂
対象顧客: 個人向け
公式サイト: dotonbori-kukuru.com
決算月: 12 月

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

事業概要

白ハト食品工業株式会社は、大阪道頓堀を拠点に「たこ家道頓堀くくる」ブランドを展開するたこ料理専門店を運営しています。同社は1973年に「白ハト印の明石焼」の販売を開始し、1976年には「たこ焼」の販売をスタート。その後、社名のシンボルであるハトの鳴き声「クックル」から名付けられた「くくる」ブランドを確立しました。同社の主要事業は、たこ焼、明石焼を中心としたコナモン料理の製造・販売です。看板商品である「大たこ入りたこ焼」は、外はふわっと中はとろっとした食感とぷりっぷりの大たこが特徴で、白ワインで仕上げる本場大阪道頓堀の味として親しまれています。「明石焼」は、ふわふわの玉子生地を秘伝のだしに浸して味わう逸品です。その他、「多幸めし」や「黒豚入り多幸焼そば」といったたこ料理も提供しています。「くくる」の強みは、厳選された天然のたこを使用し、秘伝の粉で焼き上げる「ふわっとろ」の食感にこだわる点、そして活気あふれる接客と華麗な目打ち捌きによる「魅せるたこ焼パフォーマンス」で、お客様に「食のエンターテインメント」を提供していることです。また、季節限定の「匠のたこ焼」や、店舗ごとに異なる「びっくりたこ焼」「のびたこモッチーズたこ焼」「ぼっかけたこ焼」などの創作たこ焼を展開し、顧客の多様なニーズに応えています。ビジネスモデルとしては、直営店舗での飲食提供に加え、テイクアウト、モバイルオーダー、デリバリーサービスを通じて、幅広い顧客層に商品を提供しています。また、オンラインショップでの商品販売も行い、家庭や土産用としても利用されています。大阪の道頓堀本店をはじめ、西日本、中部・東海、東日本エリアの主要駅構内、百貨店、商業施設、高速道路サービスエリア、空港など、全国に多数の店舗を展開しており、特に駅ナカ店舗では移動中の顧客の需要に応えています。さらに、道頓堀のコナモン文化や歴史を体験できる「コナモンミュージアム」の運営を通じて、食文化の発信にも貢献しています。道頓堀の巨大看板文化を象徴する「大たこ看板」や、ねぶた師とコラボレーションした「ねぶたこ看板」を設置し、店舗の集客力向上にも繋げています。メディア露出も多く、テレビ番組や雑誌で度々紹介されるなど、高いブランド認知度と実績を誇ります。2025年の大阪・関西万博への出店も決定しており、今後も大阪のコナモン文化を国内外に発信していくことが期待されます。

2026年4月30日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

直近の動き

白ハト食品工業、たこ焼き・さつまいも事業で新商品とイベントを展開

白ハト食品工業株式会社の直近の動向として、2025年9月から2026年7月にかけて、たこ焼き事業とさつまいも事業の両軸で新商品の開発と販売、各種イベントの開催を精力的に進めています。2025年9月には商標「くくるとらたこ焼」を出願し、2026年2月にはかねふくとの3年連続コラボとなる春限定「バター香る博多明太たこ焼」を全国発売しました。2026年3月には、大阪・関西万博で期間中313万人が来場したサステナブルフードコートで人気を集めたたこ焼きお助けトッピングロボット「くくる君」を阪神甲子園球場に常設導入し、同年5月には阪神タイガースのマスコット「トラッキー」をかたどった「トラッキー焼き」を発売しています。また、初夏限定「わんさかねぎ塩たこ焼」や夏限定「ゆずおろしポン酢たこ焼」も再登場しました。さつまいも事業では、2025年12月に「おいもdeわんぽっぽ」、2026年1月に「やきいもまつり2026」を開催し、ローソンとのコラボ商品「ポテトアップルパイ風もち食感ロール４個入」やファミリーマート向け「2層仕立てのやきいもスイートポテト」を発売しました。2026年4月には大阪・関西万博の公式カフェ「らぽっぽリンクス梅田店」を梅田にオープンし、茨城県の「らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジ」では「おいも株オーナー制度」の苗植会や「やきいも工場祭」「メロンフェスティバル」「あじさいまつり2026」など季節ごとの体験イベントを開催しています。

決算によると、2021年12月期の純利益は8,971千円、総資産は57,330,900千円、純資産は15,018千円となっています。社会保険被保険者数は2025年5月の145名から2026年7月には146名とほぼ横ばいですが、期間中は2025年9月に210名まで増加し、2026年4月には134名まで減少するなど、季節による変動が大きい状況です。

これらの取り組みから、同社は大阪・関西万博の関連施策や阪神甲子園球場へのロボット導入など、話題性のある施策を積極的に展開し、たこ焼きとさつまいもの両ブランドで新商品開発とイベント開催を継続している時期にあたります。

この要約は 2026-08-03 に AI が公開情報をもとに生成しています。対象イベント 40 件。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。