京都府京都市伏見区に所在する、1864年設立・社会保険被保険者数134名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒612-0829 京都府 京都市伏見区 深草谷口町２８番地の１
- 法人番号
- 5130001009997
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京都府京都市伏見区に所在する、1864年設立・社会保険被保険者数134名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社伊藤軒は、元治元年（1864年）に京都で創業以来、150年以上にわたりお菓子の製造・販売を手掛けている老舗企業です。同社の事業は、伝統的な和菓子から現代的な洋菓子、そして飲食店の運営や和菓子作り体験の提供まで多岐にわたります。 菓子の製造・販売においては、熟練した職人の「京の手仕事」を大切にし、瓦煎餅を原点に、飴、くずゆ、上生菓子、焼き菓子、袋菓子、ご進物など、幅広いラインナップを展開しています。特に、累計100万個を突破した「ごろごろりんごパイ」や、SOU・SOUとのコラボレーションによるユニークな商品も人気を集めています。これらの商品は、京都府内の直営店舗（菓寮伊藤軒、果菓伊藤軒、伊藤軒／SOU・SOU店舗）での販売に加え、オンラインショップでの通信販売、さらには全国の百貨店、菓子老舗、高級食料品店への卸売を通じて、幅広い顧客層に提供されています。 飲食事業では、「菓寮伊藤軒」としてカフェとレストランを運営しており、野菜ソムリエが監修する20品目の野菜ランチや、季節のフルーツをふんだんに使ったパフェ（いちご畑シリーズ、せとか畑など）、抹茶や和栗のモンブランといったスイーツを提供しています。これらのメニューは、健康志向の顧客や観光客に好評を博しています。 さらに、菓寮伊藤軒本店では、小学生から大人まで楽しめる和菓子作り体験を提供しており、「本格上生菓子体験」と「おてがる体験」の2コースを通じて、職人との交流を深めながら、日本の伝統文化である和菓子作りの魅力を伝えています。 同社は「お菓子に夢を込め、一人でも多くの人たちに笑顔を届けたい」という企業理念のもと、伝統を守りつつも常に新しい挑戦を続け、京都の菓子文化を国内外に発信しています。その品質と多様なサービスは、個人顧客から法人顧客（慶弔菓子、学校行事等の大口注文）まで、幅広いニーズに応えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・ニュース
社会保険被保険者数
134人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+6.3% · 2026年10月
前年同月 126人（2025年10月）→ 134人（+8人）
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株式会社伊藤軒は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
審査中・消滅含む 5件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
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