個人向け
株式会社進々堂は、大正2年（1913年）に京都で創業した、100年以上の歴史を持つ老舗ブーランジェリーです。創業者の続木斉は、日本人として初めてパリへパン留学し、本場のフランスパン製造販売を京都で開始したことで知られています。同社の主要事業は、パン、洋菓子の製造及び販売、サンドウィッチや惣菜等の調理食品の製造及び販売、そして喫茶及び飲食業の三本柱で構成されています。 パンの製造販売においては、毎日の食卓に欠かせない食パン（デイリーブレッド各種、醍醐味、パン・ド・ミ、全粒生活パン・ド・ミ、雑穀生活シリーズなど）から、同社が自信を持つフランスパン（バタール、バゲット、京小麦バゲットなど）、食事パン（田舎パン、塩パン、クロワッサン・オ・ブールなど）、そして菓子パン（クリームパン、北山メロン、季節のマリトッツォ、マカロン、カヌレ・ド・ボルドーなど）まで、幅広いラインナップを提供しています。特に「京小麦シリーズ」では、石臼挽き京小麦を100%使用したバゲットや、クロワッサン、調理パンを展開し、地元の素材を活かした商品開発にも注力しています。洋菓子としては、素朴な焼き菓子「Le Gateau Quotidien」や、こだわりのパティスリー商品も手掛けています。 サンドウィッチや惣菜等の調理食品は、自社の専門工房で手作業により製造されており、自家製にこだわったフィリングとパンの組み合わせが特徴です。ゆる茹でたまごサンド、甘辛チキンフィレバーガーサンド、進々堂クラシックサンド、クラブハウスサンドなど、多様なニーズに応える商品を提供しています。調理パンも、ポークフランク、シェフのカレーパン、クロックムッシュ、タルティーヌなど、ランチやおやつに最適な品々が揃っています。 喫茶及び飲食業では、ベーカリーレストラン、ベーカリーカフェ、ベーカリーショップといった多様な店舗形態で事業を展開しています。ベーカリーレストランでは、パンを中心としたモーニングからランチまで豊富なメニューを提供し、ホットコーヒーのおかわり自由サービスも実施。ベーカリーカフェはセルフサービス形式で、ベーカリーショップはパンの販売に特化し、駅構内などの利便性の高い立地で早朝から営業しています。さらに、フランスの食文化をテーマにした新ブランド「ルボンヴィーヴル」では、パンとワイン、チーズ、フランス家庭料理を提供し、ランチ、ディナー、バーとしても利用できるカフェ・ブラッスリーを展開しています。 同社の強みは、100年以上にわたる伝統と、創業者の情熱を受け継いだ本物志向のパン作りです。「お客様の命の糧となる、まじりけのないパンを造りたい」という経営理念のもと、原材料へのこだわりや、本社工場でのJFSB規格適合証明取得による食品安全管理の徹底を通じて、高品質な商品を提供し続けています。対象顧客は、日常的にパンを消費する一般消費者から、観光客、通勤・通学者、そしてレストランやカフェの利用者まで幅広く、多様なチャネルで顧客の豊かな食生活を支えるビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
3,583万円
総資産
17億円
従業員数（被保険者）
288人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
4.53% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
ROA_単体
2.09% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
自己資本比率_単体
46.27% · 2018年9月
1期分（2018/09〜2018/09）
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