京都府京都市左京区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒606-0812 京都府 京都市左京区 下鴨上川原町２２番地の１
- 法人番号
- 5130002005698
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京都府京都市左京区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社長生堂は、京菓子の自社製造と販売を主軸に、茶房の運営と通信販売を行う企業である。同社は一店舗主義と手づくりを継承し、餡を中心に素材と製法に特徴を持つ和菓子を製造する。丹波産小豆、備中産白小豆、波照間産黒砂糖、吉野葛、丹波寒天、本蕨粉、和三宝糖などを使用し、上生菓子、半生菓子、干菓子、最中、羊羹、餅菓子を扱う。干菓子は木型を用いて自社で製造し、有平糖も手がける。 代表商品「京銘菓 かも川」は、丹波寒天を水、丹波大納言小豆を小石に見立てた半生菓子で、全国菓子大博覧会の「裏千家 茶道 家元賞」を受賞した。「かも川 プレミアム抹茶」には丸久小山園の抹茶を使用する。このほか、季節に応じて内容が変わる干菓子「りきゅう心」、葛・抹茶・小豆のくず湯を楽しめる「水のあや」、餡を餅米の皮で包んだ懐中ぜんざい「京千歳」などを展開。家庭で和菓子を楽しむ利用者や贈答品を求める購入者に向け、婚礼の引き出物や内祝い用の紅白饅頭、道明寺、菓子の詰め合わせも販売する。 販売経路は店頭と全国向けの通信販売で構成され、注文フォーム、電話、ファックス、メールで受注する。慶事・弔事用の包装とのしに無料で対応し、商品販売と隣接する茶房「長寿庵」での飲食を収益の柱とする。茶房では上生菓子付きの抹茶や煎茶、珈琲、紅茶に加え、期間限定のぜんざいやかき氷を扱う。自社製造の京菓子を持ち帰り・贈答・店内飲食の用途で展開する点に特徴がある。
2026年10月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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1人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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