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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社角長は、天保十二年（1841年）創業の老舗醤油醸造業者であり、醤油発祥の地とされる和歌山県湯浅町において、170年以上にわたり伝統的な手づくり醤油の製造・販売を続けています。同社の事業は、厳選された国産丸大豆（岡山産）と国産小麦（岐阜産）、オーストラリア産天日塩、そして湯浅山田の清らかな水を使用し、冬季限定の「寒仕込み」と機械化に頼らない「手づくり」製法を頑なに守ることに特徴があります。特に、創業以来の蔵に宿る「蔵付き酵母」と吉野杉の木桶を用いた約一年半にわたる長期熟成は、同社独自の深い風味と香りを生み出す源泉です。製品ラインナップには、定番の「湯浅手づくり醤油」（濃口醤油に分類される「湯浅たまり」）、圧搾・加熱をしない「濁り醤」、3年熟成させた「濁り醤 3年熟成 『匠』」、醤油の旨みが凝縮された「醤 もろみペースト」、そして「粉末醤油」など多岐にわたります。これらの製品は、化学調味料、着色料、カビ止め剤、保存料、アルコール添加、遺伝子組み換え原料を一切使用しない、自然本来の味わいを追求しています。販売は、湯浅町内の本店および国道店といった直営店舗に加え、オンラインショップを通じて全国の一般消費者やギフト・贈答用を求める顧客層に提供されています。また、同社は醤油文化の継承にも力を入れており、職人蔵や醤油資料館を一般公開し、醤油づくりの歴史や工程をジオラマやパネルで紹介することで、観光客を含む多くの人々に湯浅醤油の魅力を伝えています。紀州湯浅が日本遺産に登録された背景には、同社のような伝統を守り続ける存在が大きく貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社谷井農園
株式会社谷井農園は、和歌山県有田の豊かな自然に囲まれた7ヘクタールの自社農園と工場を拠点に、柑橘栽培から農産物、加工食品の製造・販売までを一貫して手掛ける企業で…
丸新本家株式会社
丸新本家株式会社は、1881年創業の老舗醸造元として、醤油発祥の地である和歌山県湯浅町に根差し、伝統的な製法による無添加で高品質な調味料の製造・販売を手掛けてい…
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株式会社カネ上は、和歌山県有田郡湯浅町を拠点に、釜揚げしらす、ちりめんじゃこ、しらす佃煮などの水産加工品の製造および通信販売を手掛けています。同社は、紀州湾内や…
有限会社村忠水産
有限会社村忠水産は、1969年の創業以来、和歌山県有田郡湯浅町を拠点に、新鮮なしらす・ちりめんの漁獲、加工、販売を一貫して手掛ける水産加工業者です。同社は「新鮮…
有限会社紀の里食品
有限会社紀の食品は、和歌山県西牟婁郡上富田町を拠点に、紀州南高梅を中心とした梅干し、梅加工品、和歌山県産食品の製造・販売を行う食品事業者である。同社は紀州極上漬…
合名会社丸正酢醸造元
合名会社丸正酢醸造元は、明治12年（1879年）の創業以来140年以上にわたり、和歌山県智勝浦町の豊かな自然の中で、お酢および液体調味料の製造、卸、販売、インタ…
株式会社マルサ
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有限会社しいば水産
有限会社しいば水産は、和歌山県有田郡有田川町に拠点を置き、活鰻の卸売、うなぎおよび穴子の加工販売を主軸とする食品製造・販売企業です。1981年の創業以来、「昔な…
株式会社王子水産
株式会社王子水産は、和歌山県熊野灘の三輪崎漁港を拠点に、しらすの漁獲から加工、販売までを一貫して手掛ける水産事業者です。同社は自社漁船「王子丸」を運用し、朝一番…
株式会社トーホー
株式会社トーホーは、和歌山県を拠点に米穀の精米加工および販売を手掛ける企業です。同社は、精白米、玄米、そして環境に配慮したBG無洗米の製造・販売を主軸としていま…
有限会社熊野鼓動
有限会社熊野鼓動は、和歌山県田辺市本宮町を拠点に、熊野地方の素材を使った食品・飲料の製造販売と通信販売を行う食品メーカーである。同社の中心事業は、うめ、しそ、じ…
株式会社アセロラフーズ
株式会社アセロラフーズは、創業から30余年にわたり、沖縄県本部町産のアセロラに魅せられた創業者の精神を受け継ぎ、一切の妥協を許さず、手間暇を惜しまない製品製造と…
株式会社みしま
株式会社みしまは、和歌山県橋本市を拠点に、郷土料理である柿の葉すしの製造・販売を主軸とする企業である。1980年に「紀の川壽司本舗」として創業し、1990年に株…
株式会社橋市
株式会社橋市は、和歌山県田辺市に拠点を置き、主に活〆しらすや各種干物の製造・販売を手掛ける水産加工業者です。同社は紀伊水道に面した田辺湾、特に稚魚の生育に適した…
麒麟麦酒株式会社
株式会社角長は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 4
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
○（ヤマ）∞にご びしお
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
○（ヤマ）∞ひしお
加工植物性食品・調味料 · 登録2015
かど ちょう
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
データ基準日: 2026年7月24日確認分
