福井県大野市に所在する、1959年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒912-0823 福井県 大野市 蕨生７８号４番地
- 法人番号
- 5210002009641
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福井県大野市に所在する、1959年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品・小売・EC・卸売・商社・物流・運輸）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
丸城清酢有限会社は、食酢とソース類の製造・販売を手掛ける食品メーカーである。同社は荒島岳山麓の地下水と国産米、福井県産のタマネギ・ニンジン・ニンニクなどを用い、清酢、米酢、すし酢、酸度12％以上の希釈用「酢の素」を製造する。ソース分野では、野菜と果実を煮込んだ「味力」ソースかつ丼専用ソース、無添加ソース、醤油カツ丼ソース、雪室で熟成した野菜を使う中濃ソースを展開。家庭用の瓶・PET商品に加え、500mlや1Lなどの業務用・卸販売にも対応し、オンラインストアでは1本単位の取り寄せを受け付ける。 製造では小型タンクを採用し、原料の選別や皮むき、煮込み、撹拌、調合などを手作業中心で進める少量生産を特徴とする。全国初の木造・氷室型とされる荒島岳雪室は、雪氷熱によって室温約3～5℃、湿度80～90％前後を保ち、地元農家から仕入れた野菜の鮮度保持と低温熟成に活用される。熟成野菜を天然水で煮込み、完成したソースを再び雪室で寝かせる製法が商品設計の核となる。主要顧客は家庭の利用者、飲食店、小売・卸事業者であり、レシピ発信により酢の物や寿司だけでなく、揚げ物、炒め物、魚介類の下処理などの用途も提案する。「味力」は調味料選手権2022ソース部門最優秀賞と第94回ジャパンフードセレクショングランプリを受賞し、国際線機内食への採用実績を持つ。
2026年9月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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同地域・同業種で選定
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 2人（2025年10月）→ 1人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
丸城清酢有限会社は商標10件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 20件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月29日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ノンアルコール飲料・ビール・農水産物・生きている動植物・広告・小売・事業支援・物品加工・処理・印刷・飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・アルコール飲料 · 登録2015
大豆の味力
加工植物性食品・調味料 · 登録2014
味力
加工植物性食品・調味料 · 登録2009
天然名水育ち
加工植物性食品・調味料 · 登録2008
