個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社小浜酒造は、清酒を中心とする酒類の製造・販売を手掛ける酒造会社である。同社は福井県小浜市産の酒造好適米「五百万石」、南川の伏流水、福井酵母「FK801-C」など地域由来の原料を生かし、「わかさ」ブランドの純米大吟醸、純米吟醸、純米酒、生貯蔵酒、大吟醸、上撰酒を醸造する。原料処理を重視し、洗米や浸漬を10キログラム単位・秒単位で管理するとともに、杜氏の経験と蔵人の連携を製造の基盤とする。小規模な蔵で生産量を抑えながら、地元住民、日本酒愛好家、贈答品を求める個人を主な顧客層としている。 販売面では自社オンラインショップを設け、通常商品、地域向け商品、ギフトセット、限定商品を全国へ発送する。純米酒と生貯蔵酒のセット、純米吟醸酒を含む飲み比べセット、越前和紙を用いた贈答用商品、海産加工品とのセット、ゲーム作品とのコラボ酒などを商品化し、定番酒の継続販売と限定商品の企画販売を組み合わせたビジネスモデルを採る。旧暦の吉日に蒸米、三段仕込み、上槽、火入れ、瓶詰めを行う特別純米大吟醸「五芒星」には、自然酵母、温度管理、杜氏の知見を取り入れている。同商品はミラノ酒チャレンジ2023で純米大吟醸部門プラチナ賞とベストデザイン賞、ルクセンブルク酒チャレンジ2025で金賞を受賞し、「純米吟醸わかさ」は2021年IWC大会推薦酒に選ばれた実績を持つ。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
