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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社伊勢屋は、福井県小浜市に拠点を置く天保元年（1830年）創業の老舗和菓子店です。同社は、六代目店主が伝統の技とこだわりを受け継ぎ、地域に根ざした和菓子の製造・販売を主軸事業としています。特に、夏の風物詩である「くずまんじゅう」は同社の看板商品であり、地下30メートルから湧き出る「平成の名水百選」に選ばれた清涼な地下水「雲城水」を惜しみなく使用し、滋養豊富な若狭特産の葛を用いて作られています。このくずまんじゅうは夏季限定で店舗販売されており、その品質の高さはTBSテレビ「ラヴィット！」などのメディアでも紹介されるほどです。 冬の主力商品としては、福井・若狭小浜名物の「丁稚ようかん」があり、素朴ながらも深い味わいが特徴です。その他にも、若狭名水「雲城水」と若狭特産「熊川葛」を使用した夏季限定の「雲城水菓子」や、ふんわりとしたブッセにオレンジマーマレードをサンドした「おぼろ月」、栗を丸ごと一粒入れた「栗どら焼」、さつまいもと小倉のあんが懐かしい「ぽいとこせ」、独逸風の銘菓「雲の浜」など、季節や趣向に合わせた多様な和菓子を提供しています。また、お彼岸の時期には粒あん、きな粉、栗など6種類のおはぎも販売し、地域の年中行事にも寄り添っています。 同社は、伝統的な和菓子作りの技術を継承するだけでなく、革新的な取り組みも積極的に行っています。2021年12月には、高級大福お取り寄せ専門オンラインショップ「大福処 伊勢屋與兵衛」をオープンし、常時10種類以上の大福や季節限定の生大福を全国の顧客に提供することで、販路を拡大しています。同社の職人たちは「伝統和菓子職」の認定を受けており、AGF®創作和菓子コンテストでのグランプリ受賞や「福井 技の祭典」での金賞・銀賞受賞、小浜藩医杉田玄白料理＆新商品コンテストでのグランプリ受賞、歌舞伎と和菓子の出会いコンテストでの優秀賞受賞など、数々の栄誉に輝いています。さらに、文化庁の文化交流使サポートメンバーとしてフランスでの和菓子講習会を開催したり、台湾で福井菓子組合青年部による和菓子講習会を行うなど、国内外で日本の和菓子文化の普及にも貢献しています。これらの活動を通じて、同社は地域の名水と特産品を活かした高品質な和菓子を提供し、伝統を守りながらも常に新しい価値を創造し続けています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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フク醤油株式会社
フク醤油株式会社は、1918年創業の醤油メーカーとして、醤油の製造・販売を主軸に置く企業である。同社は福井で培った醸造技術を基盤に、こいくちしょうゆ、淡口しょう…
田嶋酒造株式会社
田嶋酒造株式会社は、江戸時代後期（1840年代）創業の歴史を持つ、福井県福井市に拠点を置く日本酒蔵「福千歳」を運営しています。同社は170年以上にわたり、伝統的…
有限会社銘菓処笑福堂
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湯本味噌株式会社
湯本味噌株式会社は、1902年（明治35年）創業の老舗味噌蔵として、福井県池田町の豊かな自然環境の中で、無添加・天然熟成の味噌および米麹・豆麹（冬季限定）の醸造…
ＯＵＲ ＢＲＥＷＩＮＧ合同会社
ＯＵＲ ＢＲＥＷＩＮＧ合同会社は、福井駅前の醸造所を拠点に、クラフトビールの企画・醸造・販売を手がける。同社は1000リットルの醸造設備と7基の発酵タンクを備え…
株式会社団助
株式会社團助は、1888年に永平寺の門前町で豆腐店として創業し、精進料理を代表する胡麻豆腐の製造・販売を主軸とする。同社は大本山永平寺御用商の認証を受け、白・黒…
有限会社ヤマギシ
有限会社ヤマギシは、福井県吉田郡永平寺町に拠点を置き、霊峰白山から流れる名水と永平寺に代々伝えられる伝統的な技法を基盤に、豆腐およびあげ製品の製造・販売を主軸と…
有限会社公楽商店
有限会社公楽商店は、昭和23年の創業以来、福井県を拠点に食材事業と惣菜の製造販売を手掛ける企業です。同社は、学校、介護施設、医療機関への業務受託による食材提供を…
麒麟麦酒株式会社
