富山県富山市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒930-0087 富山県 富山市 安野屋町２丁目４番１０号
- 法人番号
- 5230002000276
富山県富山市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社いきいき亭は、日本料理店「海老亭別館」を経営し、北陸・富山で仕入れる山海の幸を中心とした季節のコース料理を提供する。同社は、旬の食材と四季の移ろいを料理、香り、器、店内空間で表現することを事業の主軸に置く。料理内容は日々の仕入れ状況に応じて組み立て、苦手な食材やアレルギーについては予約時に確認して献立へ反映する。昼席と夜席を設け、料金は税込2万7,500円からで、食事代の10％をサービス料として設定している。 営業は前日までの完全予約制で、電話とオンラインから予約を受け付ける。カウンター6席と個室を備え、落ち着いた環境で食事を楽しみたい個人客、家族、会食利用者などを対象とする。中学生以上で大人と同じコース料理を食べられることを子どもの利用基準とし、スマートカジュアルの服装規定や香水類の使用制限を設けることで、料理の香りと食事環境を重視している。予約数に合わせて食材を仕入れ、仕入れ当日の素材からコースを構成する完全予約制のビジネスモデルが特徴であり、季節性のある日本料理と少席数の接客空間を組み合わせている。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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