個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
えりも食品株式会社は、北海道幌泉郡えりも町を拠点に、地元で水揚げされる豊富な海産物の加工、製造、および通信販売を手掛ける企業です。1952年に前身の商事会社として創業し、日高昆布を中心に地元名産品の販売を開始しました。1976年には通信販売事業をスタートさせ、2010年には直営ネットショップ「えりもの季」を開設し、全国の個人顧客へ北海道の海の幸を届けています。主要な取扱商品は、日高昆布、活蒸し毛蟹、いくら醤油漬、浜茹で灯台つぶ貝、たらこ、数の子、ほたて玉冷、鮭とば、松前漬、飯ずしなど多岐にわたり、北海道産の新鮮な魚介類を原料とした加工品を幅広く提供しています。 同社は、品質保持のために「凍眠」と呼ばれるリキッドフリーザー（超急速凍結機）を1996年から導入しています。この技術により、マイナス40℃以下の液体に浸すことで、食材の細胞を壊さずに超微細な氷の結晶を生成し、解凍時のドリップ流出を抑制することで、獲れたての鮮度と食感を維持した製品の提供を可能にしています。また、二代目社長の山形弘氏が厳選する最高級グレードの日高昆布や、2008年に水産庁長官賞を受賞した「灯台つぶやわらか煮」など、長年の経験と職人技に裏打ちされた製品開発にも注力しています。約60名の従業員が、原材料の選定から加工、製造、厳格な品質チェック、丁寧な梱包まで一貫して行い、顧客の食卓へ安心と美味しさを届ける体制を構築しています。 顧客は主に全国の個人消費者であり、自宅用のお取り寄せのほか、お歳暮やギフト、手土産といった贈答品としても利用されています。特に、日高昆布の一大産地であるえりも町の恵まれた自然環境と豊かな水産資源を背景に、伝統的な郷土料理である飯ずしの製造にも力を入れ、冬の風物詩として多くの予約を集める実績があります。これらの取り組みを通じて、北海道の海の恵みを全国に発信し、地域産業の活性化にも寄与しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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えりも食品株式会社は商標6件・特許2件・実用新案1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
6件
登録 3
特許
2件
登録 0
実用新案
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
アミノ昆布
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
とっかりちゃん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2009
