愛媛県喜多郡内子町に所在する、1909年設立・社会保険被保険者数38名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒795-0303 愛媛県 喜多郡内子町 平岡甲１５５番地
- 法人番号
- 5500001007823
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愛媛県喜多郡内子町に所在する、1909年設立・社会保険被保険者数38名の製造業（食品・飲料）企業。
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大森産業株式会社は、明治42年（1909年）の創業以来、100年以上にわたり農産物加工のプロフェッショナルとして、果実・農産物のビン詰、缶詰、および加工品の製造・販売を手掛けています。同社は、地元愛媛県を中心に、栗、甘夏みかん、伊予柑、ぶどう、白桃、たけのこなど、各季節ごとの旬な農産物にこだわり、長年の経験で培われた加工技術のノウハウを積み重ねてきました。特に、栗の加工においては、国産渋皮付き栗甘露煮を独自の炊き方で風味ともっちり感を追求し、おせち料理向けのビン詰やスタンドパック、コンビニエンスストア向けの蒸し栗ペーストなど、幅広い商品を提供しています。また、中国の協力工場での栗の皮むき作業も管理しています。 柑橘類の加工では、温州みかん、甘夏みかん、伊予柑、レモン、ネーブル、河内晩柑、せとか、はるみ、はるか、甘平、すい夏、不知火など多岐にわたる品種を取り扱い、シラップ漬けの缶詰や輪切りスライス、外皮ミンス、100%果汁、マーマレード用外皮スライス、柚子皮スライスなどを製造しています。これらの製品は、手作業による丁寧な選別や種取り、皮むきといった工程を経て、高い品質を維持しています。 同社の強みは、JAS認定工場としての厳格な品質管理体制にあります。食品の細菌検査を定期的に実施し、金属探知機によるチェックや、警察の鑑識班にも劣らない厳しい検品体制を敷くことで、安全かつ安心な商品提供に努めています。また、お客様の多様なニーズに応えるべく、オリジナル商品の開発にも積極的に対応しており、商社や食品メーカーなど幅広い顧客層に製品を供給しています。地域社会との連携も重視し、地元の小学校からの工場見学を受け入れるなど、食育活動にも貢献しています。IoT技術を殺菌工程の温度データロギングに活用するなど、品質向上と効率化にも取り組んでいます。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報
社会保険被保険者数
38人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 38人（2025年10月）→ 38人（0人）
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