法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
千代の亀酒造株式会社は、愛媛県喜多郡内子町で清酒を醸造・販売する酒造会社である。同社は1716年創業の蔵元として、地元産米、小田深山を源泉とする小田川流域の水、地域の気候を生かした特定名称酒の製造を主軸に置く。「銀河鉄道」や長期熟成凍結酒「しずく酒」、純米吟醸酒、長期熟成古酒、日本酒リキュールなどを商品化し、直売所とオンラインストアを介して日本酒愛好家、地域住民、観光客、飲食店などへ販売する。原料米は2020年に内子町産へ切り替え、「銀河鉄道」と「しずく酒」には地元農家による農薬不使用の契約栽培米を採用している。 仕込み量を抑え、米の状態や気温に応じた蔵人の感覚、麹の手入れ、もろみ造り、袋詰めなどの手作業を重視する。全量に槽しぼりを用い、袋に入れたもろみへ柔らかな圧力を約2日間かけて搾る少量生産が特徴である。冷房設備を常時稼働させた衛生管理下で伝統的な醸造を継承し、愛媛酵母EK-7を使用した純米吟醸酒も開発した。2008年には「梨風」がカンヌ国際映画祭の公式レセプション酒に採用され、松山大学との共同開発では日本酒リキュール「i-sole」と「i-sole hasty」を発売している。2024年にマルコメ株式会社の子会社となり、地域原料と手作業による限定生産、熟成商品の開発、直販を組み合わせた事業を展開する。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
千代の亀酒造株式会社は商標16件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
16件
審査中・消滅含む 20件
秘蔵
アルコール飲料 · 登録2026
千∞代の∞亀
アルコール飲料 · 登録2023
Ａ∞ＡＥＮＤ∞媛人
アルコール飲料 · 登録2023
千代に八千代に
アルコール飲料 · 登録2021
銀河鉄道の軌跡
アルコール飲料 · 登録2020
銀河鉄道の宙
アルコール飲料 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月13日確認分
