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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
成龍酒造株式会社は、同社が1877年に愛媛県西条市で創業した酒造会社で、日本酒の製造・販売を主軸とする。石鎚山を源とする弱軟水の地下天然水と、松山三井・しずく媛を中心とした愛媛県産米、蔵に根付く微生物を生かし、手作業と数値管理を組み合わせて醸造する。主力の「伊予賀儀屋」は食中酒として設計され、無濾過で仕上げた後に瓶燗火入れを行い、約半年間の低温熟成によって旨味を引き出す。西条市産米のみを使う「成龍然」、伝統的な四段仕込による愛媛県内限定銘柄「御代栄」も展開し、定番酒、生原酒、純米酒、純米吟醸酒、季節限定酒を製造する。 販売面では、伊予賀儀屋を全国の特約酒販店に限定して流通させ、取扱店との継続的な取引によって品質や商品背景を消費者へ伝える事業モデルを採る。酒販店や飲食店への卸売に加え、西条市の酒蔵SHOPで直販、セルフ試飲、蔵見学、春の蔵開きなどを行い、個人の日本酒愛好者や観光客との接点も設ける。酒粕、梅の実、麹を活用した酒粕漬、菓子、梅酒、味噌などの加工品も扱う。2025年には「伊予賀儀屋 無濾過 純米吟醸 黒ラベル」がKura Masterの純米大吟醸酒部門でプラチナ賞を受賞しており、地元産原料、低温熟成、無濾過仕上げ、四段仕込を銘柄ごとに使い分ける点に特徴がある。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る麒麟麦酒株式会社
成龍酒造株式会社は商標1件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
伊予
アルコール飲料 · 登録2011
味噌の製造方法登録2023・請求項4項
熟成期間を短縮しても旨味を維持しつつ味噌の劣化を抑制できる味噌の製造方法
データ基準日: 2026年8月6日確認分
