神奈川県横浜市神奈川区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒221-0000 神奈川県 横浜市神奈川区 二ッ谷町６－１東神奈川Ｂ共同ビル１Ｆ１２号
- 法人番号
- 6020002048781
- 所在ビル
- 東神奈川B共同ビル
神奈川県横浜市神奈川区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社櫻庵は、横浜市神奈川区の東神奈川で、手打ち蕎麦を中心に三浦半島の地魚や鎌倉野菜を使った日本料理を扱う飲食店「櫻庵」を営む。同社の蕎麦作りは昭和初期に祖父が各地で修業して開業したことに始まり、父から現店主へ三代にわたり継承されている。毎朝の手打ち製麺と素材の目利きを基盤とし、もりそば、かけそば、天せいろ、天ぷらそば、鴨せいろ、鴨南蛮などを昼夜に提供する。天使海老や鮮魚、鎌倉野菜の天ぷら、岩手県産美海鴨、湘南しらす、横須賀産アカモクなど、産地を明示した食材の活用に特徴がある。 単品の蕎麦に加え、小鉢や天丼を組み合わせたセット、地魚・季節野菜・手打ち蕎麦で構成する予約制コース、天ぷらや焼き魚、鴨ローストなどのそば前、地酒やそば焼酎を用意する。秋には鴨出汁きのこそばや舞茸そばを数量・期間限定で販売し、旬に応じて献立を入れ替える。店内は料理人の仕事を間近に見られるメインカウンターと、3～4名向けの完全個室で構成され、日常の食事から家族・知人との会食、法人関係者の接待までに対応する。昼は蕎麦・丼物・セットを軸に来店需要を取り込み、夜は二部制の予約枠、限定コース、単品料理と酒類を組み合わせて客単価を形成する事業モデルであり、三代継承の製麺技術と神奈川県産食材を生かした献立が差別化の核となる。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
