愛知県岡崎市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒444-0823 愛知県 岡崎市 上地６丁目２６番地１０
- 法人番号
- 6180302004411
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愛知県岡崎市に所在する、社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社暖手は、飲食業とサーキュラー事業を主要事業とする企業であり、飲食店の企画立案、店舗運営、スタッフ管理を担う。同社は飲食店を利用する地域住民を主な顧客とし、食材の調達・調理・提供に加え、店舗から生じる食品残渣の処理までを事業活動に組み込んでいる。約55名の従業員体制で飲食店を運営しており、過去にも複数の店舗運営や飲食事業に携わった実績を持つ。 サーキュラー事業では、飲食店から出る食品残渣をキエーロへ投入し、微生物の働きで分解して土へ戻す活動を行う。自社制作したキエーロも順次活用し、食品残渣から作った肥料で畑の野菜を育てることで、飲食、残渣処理、堆肥化、農作物の栽培を結ぶ食の循環を形成している。蒲郡市主催のサーキュラー実証実験にも参加し、自治体や地域の協力者と連携して焼却・廃棄量の削減に取り組む点が特徴である。 さらに、循環活動で生まれた食材を活用した子ども食堂を定期的に開催し、地域の子どもや家庭へ食事と交流の場を設ける。飲食店運営による収入を事業基盤としながら、店舗で発生する食品残渣を資源として再利用し、地域活動へ接続するビジネスモデルを採る。飲食事業の現場運営能力と、自社製キエーロを用いた食品循環の実践を組み合わせている点を強みとする。
2026年8月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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