石川県加賀市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数18名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒922-0552 石川県 加賀市 田尻町浜山２番地１１
- 法人番号
- 6220002012866
石川県加賀市に所在する、1988年設立・社会保険被保険者数18名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社マルヤ水産は、石川県加賀市の橋立港を拠点に、多角的な水産事業を展開しています。主要事業として、自社で沖合底曳網船「宝勝丸」を運営し、かに漁や甘えび漁を行う漁業部門、橋立港で水揚げされた新鮮な魚介類（ずわいがに、加能がに、甘えび、鮮魚など）の卸売および小売、水産加工品の製造・卸売・小売、そして直営の飲食店「食べ処 割鮮しんとく」の運営を手掛けています。特に冬場のずわい蟹や夏場の天然岩牡蠣など、橋立産の旬の海産物にこだわり、「味」と「鮮度」を最優先に提供することを強みとしています。 同社は、橋立港本店において活魚を大型水槽で管理し、顧客が選んだ新鮮な素材をその場で調理する「割鮮しんとく」で浜料理を提供しています。また、金沢港いきいき魚市支店では、橋立漁港や金沢港で水揚げされた魚介類を加工した一夜干しや干物を豊富に取り揃え、個人顧客だけでなく居酒屋などの飲食店への卸売も行っています。アジ、サバ、ホッケといった定番から、ノドグロ、ゲンゲンボー、アンコウ、太刀魚などの珍しい干物、さらにはオリジナル商品の「干し甘えび」や石川県名物の「へしこ」なども製造・販売しています。 自社漁船による漁獲から販売までを一貫して行うことで、高い鮮度と品質を維持しています。特に橋立港の蟹については、短時間での帰港、砂の海底に棲む蟹の品質、厳格な選別作業、漁港に隣接する店舗での水槽活かし、専用大釜での茹で上げ・蒸らし冷却といった独自のこだわりを持ち、石川県が認証する「橋立港」の青色タグ付きずわい蟹を主力商品としています。これらの取り組みにより、地元石川県内外の個人消費者や飲食店から高い評価を得ています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
18人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+12.5% · 2026年10月
前年同月 16人（2025年10月）→ 18人（+2人）
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