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有限会社千十は、佐賀県武雄市北方町の「井手ちゃんぽん本店」を起点に、ちゃんぽんを主力商品とする飲食店ブランドを運営する企業である。同社は昭和24年に「千十食堂」として創業し、丼物、弁当、仕出し、かき氷、ちゃんぽんを扱った食堂業から始まった。現在は、野菜を多く使ったちゃんぽん、特製ちゃんぽん、カツ丼、親子丼、うどん、餃子、飯類、酒類などを店舗で販売し、日常利用の食事需要、地域住民、観光客、家族連れ、外食利用者を主な対象にしている。 事業の中心は、佐賀北方本店を核にした外食店舗の運営であり、佐賀県内の武雄市、佐賀市、唐津市に加え、福岡県、熊本県、大分県、長崎県にも店舗網を持つ。主力のちゃんぽんは、とんこつ系のスープ、豚肉、キャベツ、タマネギ、青ネギ、カマボコ、ちくわ、もやしなどを組み合わせた商品で、麺大盛、野菜大盛、キクラゲと卵をのせた特製メニューなどの追加需要にも対応する。カツ丼も初代から受け継ぐ商品として位置づけられ、天神店では「井手カツ丼」ブランドの出店実績がある。 強みは、70年以上続く店舗ブランド、長崎のちゃんぽんを基にした独自の味づくり、強火の中華鍋で野菜を手早く炒める調理工程、野菜の甘みとスープを合わせる商品設計にある。グループ会社としてスープ製造の井手商店、麺製造の井手製麺が記載されており、店舗運営を支える食材供給体制も事業構成の一部である。メディアではサガテレビ番組でちゃんぽんの名店として紹介されており、地域飲食ブランドとしての認知を背景に、実店舗での飲食販売を主な収益源とする。
2026年6月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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従業員数(被保険者)
9人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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有限会社千十里は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
井手∞ちゃんぽん
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2004