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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
合名会社楊柳亭は、明治15年（1882年）に佐賀の地で「新川崎屋」として創業し、その後「楊柳亭」と改名されて以来、百有余年にわたり日本料理の伝統と「おもてなしの心」を継承する老舗料亭です。同社は、旬の食材を厳選し、五感で味わえる繊細な日本料理を提供しており、会席料理は6,000円から15,000円までの幅広い価格帯で展開しています。特に佐賀牛を用いたすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキや、河豚料理など、特定の高級食材を主役にした献立も用意し、顧客の多様なニーズに応えています。 料亭としてのサービスでは、純和風の落ち着いた空間に大小7つの完全個室を完備し、少人数での会食から最大100名規模の大人数宴会まで対応可能です。結婚式、七五三などの慶事、法事、企業会合、接待など、様々な用途で利用されています。また、佐賀の日本酒蔵やワインの専門家とのコラボレーションイベントを定期的に開催し、食文化の発信にも注力しています。さらに、会席弁当「美味求心」の製造販売や、季節限定のおせち料理、ひな祭り弁当、端午の節句弁当なども提供し、指定エリアへの配達サービスも行っています。 近年では、オンラインショップ「楊柳亭 the gift」を開設し、料理長厳選の黒毛和牛ステーキ、香味豚ロースハム、合鴨コンフィ、金鮭麹漬け、自家製明太子、自家製高菜漬けといった日本料理を全国の顧客へ届けることで、伝統の味を家庭でも楽しめる機会を提供しています。創業以来培ってきた職人の技と、昭和天皇の御駐泊所となった歴史的実績は、同社の信頼と品質の証であり、地域に根差した食文化の継承と発展に貢献しています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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合名会社楊柳亭は商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
楊柳亭∞ようりゅうてい
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2022
