法人向け（卸売・商社・小売・EC・農林水産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エムケーアイは、青森県三戸郡南部町を拠点に、にんにく加工、にんにく販売、黒にんにく委託製造、黒にんにく販売を手がける食品加工・販売会社である。同社の中心商品は「GENKOKU（幻黒）」で、青森県産のにんにく品種「福地ホワイト」のみを原料に用い、黒にんにくとして加工・販売する事業を主軸に置く。原料産地を青森県に絞り、県南地域で育ったにんにくを活用することで、地域農産物を加工食品として流通させる事業構成に特徴がある。 黒にんにく加工では、オーダーメイドの発酵機を使用し、加水せずににんにく本来の水分で発酵させる製法を採用している。無添加・無加水の加工により、皮の仕上がり、ベタつきの少なさ、にんにく特有の臭みを抑えた食味、糖度40%から50%の甘みを商品価値としている。自社ブランド商品の販売に加え、黒にんにく委託製造を行うため、健康食品や農産加工品を扱う小売事業者、食品卸、地域産品を扱う事業者、生産者などに対して加工機能を提供するビジネスモデルを持つ。同社は青森県産にんにくの加工技術と商品ブランドを組み合わせ、一般消費者向け販売と法人向け製造受託の双方で収益を得る食品関連事業を展開する。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社エムケーアイは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
幻黒
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
