個人向け
株式会社おたる政寿司は、1938年（昭和13年）に北海道小樽で創業し、80年以上の歴史を持つ老舗寿司店です。同社は「おいしさづくり、人づくり、幸せづくり」を経営理念に掲げ、小樽本店・ぜん庵のほか、東京（銀座・新宿）、名古屋（栄）、さらにはタイのバンコクに「MASA」を展開し、国内外で北海道小樽の本格的な寿司を提供しています。 同社の強みは、自社経営の鮮魚店から直接食材を仕入れる独自の流通ルートを確立している点にあります。これにより、東京の市場では希少な朝採れの北海道食材を当日中に提供できるなど、常に新鮮で高品質な海の幸をお客様に届けています。メニューは、旬の素材を活かした職人おまかせコース、握りセット寿司、海鮮丼など多岐にわたり、接待や会食、観光客の利用にも対応できるよう、個室や多様な席種を用意しています。特に銀座店では接待利用を想定したコース、栄店は完全予約制で上質な空間を提供しています。 また、同社は飲食事業に加えて、オンラインショップ「Ouchide Masazushi」を通じて、自慢の海鮮を自宅で楽しめる「プレミアム海鮮瓶」などの商品を提供し、新たな顧客層を開拓しています。さらに、寿司職人の育成にも力を入れており、「政寿司道場」を運営しています。この道場では、未経験者や50代からのキャリアチェンジを志す人々に対し、最短4ヶ月で現場で通用する「3年目レベル」の基礎技術（握り、調理、仕入れ、道具の扱い、衛生管理など）を少人数制で集中的に指導しています。海外での活躍も視野に入れ、実践的な英会話レッスンもカリキュラムに組み込むなど、寿司職人としての可能性を広げるサポートも行っています。同社は、お客様、従業員、取引先、社会全体の満足度向上を目指し、地域社会への貢献活動（例：「北海道 千年の森プロジェクト」への協賛）も積極的に行っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
80人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
紹介就職者数
0人 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
紹介離職者数
0人 · 2025年3月
6期分（2020/03〜2025/03）
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株式会社久恵比寿
株式会社久恵比寿は、1960年の創業以来、「うまいものをお腹いっぱい」という職人の心意気と秘伝の味を受け継ぎ、北海道苫小牧市を中心に多角的な事業を展開する企業で…
梨湖フーズ株式会社
梨湖フーズ株式会社は、北海道札幌市に本社を置く「徳寿グループ」の中核企業であり、主に焼肉料理店および軽食喫茶店の経営を手掛けています。同社は「食を通じ幸福をお届…
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株式会社フジタコーポレーションは、1978年の創業以来、「食」の総合サービス提供を目指し、多角的な事業展開を通じて「心の豊かさ」の販売を追求しています。同社の主…
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株式会社アレフは、「食」を通じて「人」を「良」くするという理念のもと、多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」…
株式会社白樺山荘
株式会社白樺山荘は、札幌ラーメンの本格派「麺処 白樺山荘」として、人気店がひしめく札幌において不動の地位を確立した味噌ラーメンを提供しています。同社の味噌ラーメ…
株式会社丸千代山岡家
株式会社丸千代山岡家は、主に「ラーメン山岡家」を主軸としたラーメン専門店の経営を全国で展開しています。同社は「ラーメン山岡家」のほか、「煮干しラーメン山岡家」「…
遊彩株式会社
遊彩株式会社は、2002年に北海道で創業し、飲食事業を多角的に展開する企業です。主要事業として、焼肉業態の「GAjA」および「WA!GAjA」を札幌市内に6店舗…
株式会社ＮＥＯ
株式会社NEOは、「感動」を企業理念の根幹に据え、多岐にわたる事業を展開する企業です。同社の主要事業は、飲食店経営、コンサルタント、人材派遣の三本柱で構成されて…
株式会社オーシャン
株式会社オーシャンは、「地域がより成長していくこと」をスローガンに掲げ、国内外で外食事業を中心としたフードサービスを展開する企業です。同社の事業は多岐にわたり、…
