徳島県小松島市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒773-0017 徳島県 小松島市 立江町字若松３４番地
- 法人番号
- 6480001006273
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徳島県小松島市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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濱醤油醸造場株式会社は、1897年の創業以来、醤油・味噌・麹製品を製造販売する食品メーカーである。同社は、120年以上使い続ける杉樽と蔵に根付く乳酸菌・酵母を生かした長期熟成古式醸造を主軸に、本醸造濃口醤油、たまり醤油、白しょうゆ、だし醤油、燻製醤油、手作りもろみを商品化する。秋田県産の大豆、徳島県産の小麦、鳴門水域の塩など、生産者や栽培状況を確認した国産原料を採用し、機械任せにせず室で麹の温度と状態を見ながら手入れする製法に特徴がある。だし醤油には自家醸造醤油と国産のかつお節、さば節、昆布、いわし煮干しを用い、添加物に頼らず料理の味を引き立てる調味料に仕上げている。 味噌分野では、徳島県産の減農薬栽培コシヒカリ、秋田県産の無農薬大豆、長崎県産の海塩を使い、手作りの生麹と大豆を杉樽で1年以上発酵・熟成させた天然醸造生糀味噌を製造する。加熱処理や酒精で発酵を止めない生味噌のほか、柚子味噌、生麹、塩麹、砂糖・アルコール不使用の甘酒も扱う。さらに、自家醸造醤油を基礎に、徳島県産の柚子・すだち・橙を配合したぽん酢、焼き肉のたれ、動物性原料を使わないヴィーガン向けだし醤油・柚子ぽん酢へ商品領域を広げている。家庭の利用者、発酵食品を求める層、健康・環境意識を持つ消費者を対象に、実店舗とECサイトで販売し、海外向けには常温保存品を販売する。味噌作り体験も実施し、参加者が仕込んだ味噌を持ち帰れる体験型サービスを組み合わせる点が事業上の特色である。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
濱醤油醸造場株式会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
