個人向け
津久司蒲鉾有限会社は、徳島県小松島市に拠点を置く水産加工品メーカーです。同社は特に、昭和30年に考案した「フィッシュカツ」で広く知られています。このフィッシュカツは、近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもので、徳島県内では「カツ」といえばこれを指すほど地域に深く根付いたソウルフードとして普及しています。昭和30年代に考案されて以来、同社の看板商品としてその製法と味を守り続けています。 同社はフィッシュカツの他にも、竹ちくわ、じゃこ天、はもカツといった多様な練り物製品を製造・販売しています。創業以来、「変わらないおいしさを食卓へ」という理念のもと、一品一品に伝統のこだわりと愛情を込め、常に品質を重視した製品づくりを行っています。これらの製品は、実店舗での販売に加え、オンラインでの「お取り寄せ」を通じて全国の顧客にも提供されており、地域に根ざした食文化を全国に発信しています。 津久司蒲鉾有限会社のビジネスモデルは、地域特産品の開発と品質維持を核としています。特にフィッシュカツは、そのまま食べるだけでなく、フライパンやオーブントースターで温めたり、お酒の肴、お好み焼き、うどん、サンドイッチのトッピング、さらには卵でとじて丼物にするなど、多様な食べ方で利用者に親しまれています。このような地域に密着した独自商品の開発と、伝統的な製法を守りながらも現代の流通チャネルを活用する戦略により、幅広い顧客層を獲得し、地域ブランドとしての地位を確立しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
14人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る有限会社谷ちくわ商店
有限会社谷ちくわ商店は、徳島県小松島市に拠点を置き、明治末期創業の老舗として、伝統的な「竹ちくわ」をはじめとする練り製品の製造・販売を手掛けています。同社の竹ち…
正幸食品株式会社
正幸食品株式会社は、徳島県小松島市を拠点に、食肉および肉加工製品の製造と販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、食肉処理業、食品の冷凍または冷蔵業、そうざい製…
市岡製菓株式会社
市岡製菓株式会社は、1949年の創業以来、菓子製造販売を主軸とする事業を展開しています。同社は、徳島県小松島市に本社工場、徳島市に勝占工場、板野郡松茂町に松茂工…
株式会社とり信
株式会社とり信は、鶏肉を中心とした畜産物加工品の製造・卸売を主軸とする食品メーカーです。徳島県内に3つの製造工場(本社工場、未来工場、希望工場/物流センター)を…
仲野産業株式会社
仲野産業株式会社は、日本有数のれんこん産地である徳島県を拠点に、れんこん、たけのこ、ごぼう、にんじんといった根菜類の業務用加工食品の製造・販売を主軸とする企業で…
株式会社ナッツベリーファーム
株式会社ナッツベリーファームは、1986年の創業以来、徳島県を拠点に洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「美味しくて、食べて幸せになる」ケーキを提供する…
西地食品有限会社
西地食品有限会社は、徳島県阿南市に拠点を置く農業生産法人であり、香酸柑橘類(すだち、ゆず、ゆこう、だいだい)、生姜、たけのこ、米などの農産物の生産から加工、販売…
株式会社PRISM
株式会社PRISMは、「PRISMというガラスやクリスタルを通して新しい光や色が生まれる現象のように、地域や人々、その土地の素材など様々な物を繋いでPRISMに…
四国油脂株式会社
四国油脂株式会社は、創業以来「より良い品質の商品を提供して社会に貢献」を基本理念とし、新鮮な原料と長年にわたる豊富な経験、伝統の技術を活かし、確かな品質の油脂製…
有限会社日乃出本店
有限会社日乃出本店は、徳島県阿波地域を拠点に、100年以上の歴史を持つ銘菓「ぶどう饅頭」の製造・販売を主軸とする菓子製造販売業者です。同社の代表商品である「ぶど…
有限会社チップスフーズ
有限会社チップスフーズは、「心はずむ食卓」をコンセプトに、ご家庭向けの高品質な調味料や飲料を製造・販売する食品メーカーです。同社の主要ブランドである「オイシイサ…
株式会社菓子工房みずほ
株式会社菓子工房みずほは、徳島県吉野川市鴨島町の本店と美馬市脇町の店舗を拠点に、洋菓子の製造・販売、店内喫食、オンライン販売を行う菓子専門店である。同社は焼き菓…
株式会社寶泉堂
株式会社寶泉堂は、「徳島・四季乃菓子 あわや」のブランド名で、徳島県産の厳選素材を活かした和洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、徳島の名産である和三盆…
株式会社黄金の村
株式会社黄金の村は、徳島県賀町木頭地区を拠点に、日本一と称される「木頭柚子」の栽培から加工、商品開発、販売までを一貫して手掛ける農林業経営企業です。同社は、西日…
芳水酒造有限会社
芳水酒造有限会社は、徳島県三好市井川町に拠点を置く清酒醸造所で、清酒「芳水」の製造と販売を主軸に置く。同社は大正2年に創業し、吉野川の伏流水、郡内産を含む米、井…
株式会社SUGAR FIX
株式会社SUGAR FIXは、パール洋菓子店を運営し、瀬戸内レモンを使った洋菓子の製造・販売を主軸に置く会社である。同社の中心商品は、しまなみ・岩城島のパール農…
株式会社みなみ
株式会社みなみは、徳島県美馬市を拠点に、こんにゃくおよび関連食品の製造・販売を手掛ける企業です。昭和55年(1980年)の創業以来、一貫して生芋を主原料としたこ…
株式会社マルメン製麺所
株式会社マルメン製麺所は、「世界にひとつだけの麺がある」をコンセプトに、中華製麺の製造販売を主軸とし、多種多様なオリジナル麺の開発製造、さらにはギョーザやワンタ…
有限会社竹内水産
有限会社竹内水産は、徳島県阿南市の椿泊漁港を拠点に、水産物の仲卸、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。特にしらす事業を主軸とし、自社船による漁獲から、漁港に隣…
有限会社エイブルフーズ
有限会社エイブルフーズは、徳島県の豊かな地域資源である海・山・郷の恵みを活用し、「安心で美味しいもの」を生産者と共に創り出すことを目指す食品関連企業です。同社は…
株式会社ヨシダ
株式会社ヨシダは、四国徳島に工場を構える弁当・惣菜の食品メーカーとして、冷凍米飯(弁当・寿司等)の企画・製造・販売、および惣菜の製造・販売を主要事業としています…
有限会社東海産
有限会社東海産は、1972年の創業以来、徳島県を拠点に海産物の加工と卸売を主軸とする事業を展開しています。同社は、徳島県が誇る豊かな漁場で水揚げされる新鮮な魚介…
岡本製麺株式会社
岡本製麺株式会社は、四国の阿波徳島、吉野川のほとりに本社工場を構え、主に乾麺類の製造・販売を手掛けています。同社は、約70年もの長きにわたり培ってきた伝統的な匠…
株式会社バナナダンス
株式会社バナナダンスは、徳島県板野郡北島町に店舗を構える洋菓子店「パティスリーバナナダンス」を運営し、2006年の創業以来、20年近くにわたり洋菓子の製造・販売…
タカラ食品株式会社
タカラ食品株式会社は、1970年の創業以来、徳島県阿南市を拠点に加工食品製造業を展開しています。同社は、地域社会への貢献と食の可能性を追求するため、主に「6次産…
株式会社ありい商店
株式会社ありい商店は、徳島県鳴門市の特産品である「鳴門金時」を主原料とした菓子の製造・販売を主軸とする企業である。地元農家から仕入れた新鮮な鳴門金時を、鮮度を保…
株式会社キングスロード
株式会社キングスロードは、アクア事業部でナチュラルミネラルウォーター「四国剣山 森の天水」の製造販売を主軸に置き、不動産の賃貸借仲介および管理業も事業内容に含む…
ブエナピンタ株式会社
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株式会社にし阿波ビーフ
株式会社にし阿波ビーフは、徳島県三好郡東みよし町に拠点を置く食肉加工・販売・輸出企業です。同社は、肉牛のと畜解体、部分肉・加工肉の製造および販売・輸出、さらには…
株式会社クリスティーヌ
株式会社クリスティーヌは、徳島県を拠点に洋菓子製造・販売を手掛ける企業です。同社は、フランスでの修行経験を持つオーナーシェフが手掛ける本格的なフランス菓子を特徴…
株式会社魚敏水産
株式会社魚敏水産は、徳島県徳島市に本社を構え、鮮魚および水産加工品の製造・販売を主軸とする企業です。1977年の法人設立以来、世界各地から厳選した水産物を調達し…
株式会社マストミ
株式会社マストミは、徳島県徳島市に本社を置く食品製造卸売および業務用食材卸売を手掛ける企業です。同社は、長年にわたり培ってきたマグロを中心とした水産品の専門知識…
株式会社茜庵
株式会社茜庵は、徳島県徳島市に本社を構え、和菓子の製造および販売を主たる事業としています。同社は、四国全土から厳選した素材にこだわり、日本の伝統と文化、繊細な美…
光食品株式会社
光食品株式会社は、有機JAS認定商品や有機原料使用商品を主軸に、多岐にわたる食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、ソース類、トマト加工品、ドレッシング、和…
麒麟麦酒株式会社
津久司蒲鉾有限会社は商標4件・特許1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
4件
登録 2
特許
1件
登録 0
ようとくしま発
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
つくしのフィッシュカツ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2007