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有限会社栗尾商店は、徳島県産の鳴門金時を原料とする和生菓子の製造・販売を主軸に置く菓子メーカーである。同社の看板商品「鳴門うず芋」は、職人が鳴門金時を手切りし、蒸した後に糖蜜へ漬け込み、乾燥させて仕上げる季節菓子で、創業から80年以上にわたり製造されてきた。初代当主が蜂蜜を基に作り、継ぎ足してきた蜜床を使用する点に特徴がある。徳島県工業技術センターの指導を受け、添加物を加えず約30日間保存できる製造技術も確立した。「鳴門うず芋」は2007年から6年連続でモンドセレクション金賞、「鳴門金時 いも百」は全国さつまいも食品コンクール金賞を受賞している。 商品構成は、芋きんつば、芋ようかん、芋きんとん、ういろう、和風スイートポテト、葛焼き、糖蜜を利用した大学芋用の蜜などで、通年品と季節品を組み合わせる。鳴門金時100%の芋餡、本練り、直火炙り、銅板焼きなどを使い分け、阿波和三盆糖、鳴門海峡の塩、柚子、生姜などを加えた商品も製造する。百貨店や高級スーパーへの卸売、電話・FAXによる全国からの注文、東京駅グランスタ店での旅行客・オフィスワーカー向け販売を収益の柱とし、ギフトセットや同店限定菓子も扱う。三越百貨店、阪急百貨店、JR四国との取引実績があり、徳島の地域素材、手作業中心の製法、長年維持する蜜床を商品差別化の基盤としている。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
35人 · 2026年8月
1期分(2026/08〜2026/08)
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接続方法を見る株式会社オカベ
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株式会社ガレノス
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有限会社豊田商店
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岡田仙漬物食品株式会社
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有限会社大西重吉商店
有限会社大西重吉商店は、国産野菜を原料とする漬物の製造・卸売を主力事業とする食品メーカーである。同社は浅漬け、キムチ、たくあん、酢漬け、季節商品を自社工場で製造…
有限会社カネトク
有限会社カネトクは、企業向けの弁当製造販売を主軸とする会社である。同社は、働く人の昼食需要に対応する日替わり弁当を調理し、事業所へ配達する。商品は並弁当、上弁当…
天真販売株式会社
天真販売株式会社は、徳島県発の天真醤油ブランドを中心に、しょうゆ、だし醤油、食酢、ぽん酢、ソース、みりん類、料理酒、焼酎、たれ、つゆ・だし、ギフト商品を扱う食品…
麒麟麦酒株式会社
有限会社栗尾商店は商標10件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
10件
審査中・消滅含む 26件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
KURIO∞やーきぃーもー棒
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
栗尾商店
広告・小売・事業支援 · 登録2014
なると渦きん
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
鳴門うず芋
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
いもぽん
加工植物性食品・調味料 · 登録2009
データ基準日: 2026年8月6日確認分
阿波鳴
加工植物性食品・調味料 · 登録2009