有限会社吉田屋
0.0徳島県美馬郡つるぎ町に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒779-4402 徳島県 美馬郡つるぎ町 半田字田井１３番地
- 法人番号
- 6480002015141
徳島県美馬郡つるぎ町に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
個人向け
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有限会社吉田屋は、徳島県美馬郡つるぎ町の半田地区で、手延べそうめんと手延べうどんの製造を主力とし、電話・FAX・インターネットによる通信販売を行う食品メーカーである。同社は、江戸中期から続く半田そうめんの製法を基礎に、小麦粉と原料の混合、足踏み、麺圧、油通し、熟成、延伸、庭干し、裁断、結束、梱包までを担う。代表商品は約1.7ミリの太さと強いコシ、喉越しを特徴とする半田手延べそうめんで、2日干しの手法によって食感と風味を引き出している。細麺の「美穂の糸」、もっちりした半田手延べ平麺、国産小麦チクゴイズミを100％使用する「大地のめぐみ」も製造する。 商品構成には、生うどん、釜あげうどん、釜あげそうめんのほか、国内産抹茶を練り込んだ御茶麺、徳島県産梅肉を使った梅そうめん、独自の原料配合による「つるぎ・手工拉麺」「熱烈 火鍋麺」が含まれる。手工拉麺と火鍋麺は中華・韓国料理に対応し、海外の利用者にも販売実績がある。さらに、複数種類の麺を組み合わせた贈答用セットや、薄口醤油、鰹節、魚の煮干し、昆布を用いたオリジナルめんつゆを扱う。家庭用・贈答用の購入者や麺料理を好む国内外の消費者を対象に、重量別の商品を全国へ配送して代金引換で販売する事業形態であり、伝統的な手延べ製法と太麺・細麺・平麺、風味麺、中華向け麺をそろえる商品開発力に特徴がある。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
3期分（2026/08〜2026/10）
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