法人向け（飲食・食品・小売・EC・製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は ください。
貞光食糧工業株式会社は、1941年の創業以来、徳島県美馬・三好を中心とした中山間地域に根差し、鶏の飼育から処理加工、加工食品の開発・製造・販売までを一貫して手掛ける食品メーカーです。主要事業として、地鶏「阿波尾鶏」をはじめ、「地養赤鳥」「地養鳥」「四国匠どり」といった銘柄鶏の生産・販売を主軸に置いています。同社は、四国の豊かな自然環境でのびのびと鶏を飼育し、天然素材を原料とした「地養素配合飼料」やオリーブ粕を与えることで、鶏肉特有の臭みを抑え、旨味と弾力性を引き出すことに注力しています。また、飼料安全法を遵守し、地元農家と提携した国産飼料米の使用にも取り組んでいます。 鶏肉の処理加工においては、炭酸ガス麻酔によるストレス軽減、日本で初めて導入したエアチラー（空気冷却方式）と冷水チラーの併用による鮮度維持と水っぽさの軽減、さらに特許を取得した低温熟成庫での熟成技術により、柔らかくジューシーな肉質を実現しています。品質管理体制も徹底しており、FSSC22000や徳島県衛生管理認証（県版HACCP認証）、農場HACCP認証を取得し、阿波尾鶏はハラール認証も取得しています。これらの取り組みにより、安心・安全で高品質な鶏肉を大都市圏を中心に全国各地の飲食店、小売店、一般消費者に提供しています。 鶏肉事業に加え、銘柄鶏肉の素材の良さを活かした無添加加工食品の開発・製造・販売も行っています。さらに、精麦、飼料麦、精米加工、飼料販売、粉麺販売といった食糧事業も展開し、事業の多角化を図っています。地域との共生を重視し、学校給食への阿波尾鶏提供、鮎の放流、山道・農道整備などのCSR活動にも積極的に取り組むことで、地域社会への貢献も果たしています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2.2億円
総資産
57億円
ROE単体
34.21% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
ROA単体
3.92% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
自己資本比率単体
11.45% · 2025年12月
1期分（2025/12〜2025/12）
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有限会社ＮＯＲＵＣＡ
有限会社ＮＯＲＵＣＡは、業務用および小売向けの自然食品、特に高品質な冷凍フルーツやフルーツ加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「KIMONO FRUIT…
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貞光食糧工業株式会社は商標17件・特許2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
17件
登録 9
特許
2件
登録 2
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
一番地鶏
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
貞光食
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
阿波尾鶏
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
オメガフラックス
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2005
アマニパワー
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2005
アマニバランス
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2005
鶏肉切断用カッター登録2005・請求項2項
鶏肉ブロックを食に供する所要の大きさの小ブロックに完全に切断すると同時に、中間に厚み方向に切り込みを入れ、切り込みより両側に展張して小ブロックを扁平大形化することを可能とし、焼き，揚げなどの加工における見栄えをよくする。
ブロイラー屠体の処理方法登録2005・請求項1項
ブロイラーにジューシーさと柔らかさを加えて 食材としての地位を高め、その普及をはかる。
