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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社白滝製麺は、徳島県の特産品である半田手延べそうめんの製造・販売を主力事業とする。同社は、吉野川の地下水、中力粉100％、鳴門産の塩、数種類を配合した油を用い、半田地方に受け継がれる手延べ製法で麺を生産する。気温と湿度を見極めながら熟成と延ばしを繰り返し、剣山から吹き下ろす寒風も生かして乾燥させることで、太さ、強いコシ、もちもちした食感、煮崩れしにくさを備えた乾麺に仕上げている。製品は普通の太麺、厳冬期に限定生産する極細麺、中間の太さの細麺、製造工程で生じるふしめんに加え、手延べうどんと手延べそばで構成される。 販売面ではオンラインショップを設け、家庭向けに冷やしそうめんだけでなく、鍋物、スープ、パスタ風料理などの用途とアレンジレシピを提案する。飲食店、販売店舗の開業予定者、麺を使った製品開発事業者には有償サンプルを用意し、商品別のロット相談や特別注文にも対応する。消費者向け通信販売と業務用受注を組み合わせたビジネスモデルであり、職人による少量生産品を家庭、飲食業、食品販売事業者へ届ける点が特徴である。270年以上の歴史を持つ半田そうめんの製法を基盤としながら、麺の太さを複数展開し、温かい料理でも食感を保つ商品特性で用途を広げている。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
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味の素ＡＧＦ株式会社
有限会社白滝製麺は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
白滝製麺
広告・小売・事業支援 · 登録2019
滝∞白滝製麺
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
データ基準日: 2026年8月6日確認分
